普通解剖学/消化系统

口腔

口腔

口腔，也称为颊腔或口腔，是动物摄入食物和水的开口，是我们消化道的起点。

咀嚼是消化的第一步

• 嘴唇
• 牙齿（门齿、犬齿、臼齿、前臼齿等）。牙齿将食物切成更小的块。门齿切食物。犬齿抓住和撕裂食物。前臼齿和臼齿研磨食物。
• 舌头：品尝食物，舌头将食物压碎在硬腭上。它将食物颗粒移动成一个食团，然后推入喉咙（咽部）。
• 颌骨（下颌骨）（上颌骨）
• 硬腭/软腭
• 唾液（含有唾液淀粉酶、溶菌酶和舌脂酶）。唾液腺将唾液分泌到口腔中的导管中。唾液含有淀粉酶，可分解碳水化合物，以及脂肪酶，可分解脂类。

大多数动物都有完整的消化系统，一端是口，另一端是肛门。哪一端先在个体发育中形成是用来将动物分类为原口动物和后口动物的标准。在节肢动物中，它们是外部改造的腿；在有颌类脊椎动物中，它们是内部的。

咽和食道

喉咙

喉咙（咽部）将食物从口腔移动到食道。吞咽时，软腭和悬雍垂关闭鼻咽部。吞咽时，会厌盖住喉部。

食道在其外部纵向层中由三种不同类型的肌肉组成

1. 上三分之一由随意横纹肌组织组成，
2. 下三分之一由平滑肌组织组成，
3. 中间三分之一由上述两种的混合组成。

食道的第一个功能是将食物从咽部单向转移到胃部。食道的下一个功能发生在下食道括约肌，它阻止胃内容物反流。

胃

胃有四个区域

• 贲门或贲门区
• 胃底
• 胃体
• 幽门

它还有两个括约肌；

• 贲门括约肌
• 幽门括约肌

胃从食道中排空食物，搅拌和消化食物，并储存食物。它排入小肠。

小肠

它是消化系统中弯曲的结构，有助于消化，肠道中发生最大程度的吸收。

肝脏

• 由肝细胞产生胆汁

肝细胞将胆汁分泌到肝脏的胆小管中。胆汁的流动将继续到左右肝管，它们将在总肝管->胆囊管->胆囊中汇合以储存。然后，当消化脂肪需要胆汁时，胆汁将通过胆囊管->总胆管->Oddi括约肌->十二指肠从胆囊中排空。胆汁有助于消化食物中的脂肪酸。

胆囊

• 储存由肝脏产生的胆汁。接受胆囊切除术（胆囊切除）的患者将具有正常的消化功能，因为胆汁通过总胆管流入十二指肠。

胰腺

位于十二指肠附近，将胰腺酶和碳酸氢盐排空以中和来自胃窦的胃酸。

组织学

胰岛有α细胞和β细胞，它们负责维持血浆中的葡萄糖浓度。α细胞分泌胰高血糖素，β细胞分泌胰岛素。这些激素参与内分泌系统。

腺泡细胞将分泌有助于消化的酶。这些酶以非活性形式释放。

大肠

• 盲肠
• 阑尾
• 结肠

升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠 还包含网膜垂和结肠带——肌肉带 注意袋状突起——由结肠带形成的单个囊

• 直肠
• 肛门

肛门

它是消化系统的最后部分。排泄固体废物。