SDA 冒险者奖章及答案/马铃薯
创世纪 1: 11-12
11 神说：“地要生出青草，和结种子的菜蔬，并结果子的树木，各按其类，其种子要在地面上。”事情就这样成了。
12 地就生出青草，和结种子的菜蔬，各按其类；树木也结果子，其种子要按其类；神看着是好的。
创世纪 1: 29-30
29 神说：“我把地上一切结种子的菜蔬，和一切结果子的树木，都赐给你们作食物；
传道书 3:2
生的有时，死的有时；栽种有时，拔出栽种的有时；
马铃薯营养
- 每天钾的需求量的 25%。
- 每天维生素 C 的需求量的 35%。
- 每天维生素 B6 的需求量的 30%。
- 4 克纤维。
- 5 克蛋白质。
马铃薯富含维生素和矿物质，不过品种和烹饪方式会影响其营养价值。
马铃薯是抗氧化剂的良好来源，可能降低患心脏病、糖尿病和某些癌症等慢性疾病的风险。然而，在提出任何建议之前，需要更多基于人类的研究。
马铃薯含有抗性淀粉，这可能有助于降低胰岛素抵抗。反过来，这可以帮助改善血糖控制。
马铃薯中的抗性淀粉是肠道有益菌的营养来源。它们将其转化为短链脂肪酸丁酸盐，丁酸盐与结肠炎症减少、结肠防御机制改善和结直肠癌风险降低有关。
马铃薯天生不含麸质，这使得它们成为患有乳糜泻或非乳糜泻性麸质敏感症的人的绝佳食物选择。
研究表明，马铃薯是最有饱腹感的食物之一。它们可能会增加饱腹感激素（如胆囊收缩素（CCK））的水平。
马铃薯美味、用途广泛且易于添加到您的饮食中。尝试煮沸、烘烤或蒸制它们，并完整食用皮。
爱达荷州。无论您喜欢红薯、红皮土豆、指状土豆还是金土豆，土豆都是美国的主食，这个宝石之州理所当然地将其作为官方食物。爱达荷州是美国最大的土豆生产地。
马铃薯是多年生植物，在春季种植，秋季收获。马铃薯在地下的一种叫做“匍匐茎”的特殊茎上生长。马铃薯地上茎开花漂亮，但不可食用。由于马铃薯植物的“根”实际上不是根而是茎，因此马铃薯也被认为是块茎。
使一种植物繁茂的条件可能会很快杀死另一种植物。所有植物生长所需的关键条件是温度、光照、水、土壤类型、矿物质养分、氧气和支撑。
- 红薯
- 新土豆
- 尤康金土豆
- 肯尼贝克土豆
- 全蓝土豆
- 阿迪朗达克蓝土豆
- 红皮土豆
- 德国黄油球土豆
- 红拇指土豆
- 俄罗斯香蕉土豆
- 秘鲁紫土豆
- 日本红薯
- 汉娜红薯
- 宝石薯
马铃薯可以根据颜色和形状分为七种不同的类型。每种马铃薯类型都包含无数种不同的品种，这些品种经过了时间的培育。在美国，我们把马铃薯归类为以下七种类型之一
- 红薯 - 红薯是大型土豆，皮粗糙，呈棕色，肉呈淡黄色。
- 黄皮土豆 - 黄皮土豆皮薄呈金色，肉呈黄色。
- 白皮土豆 - 白皮土豆皮薄呈米黄色或褐色，肉呈淡黄色。
- 红皮土豆 - 红皮土豆皮薄呈红色，肉呈淡黄色。
- 紫色或蓝色土豆 - 蓝色土豆皮呈深紫色或蓝色，肉也呈紫色。
- 指状土豆 - 指状土豆形状小而细长，皮和肉的颜色各不相同。
- 新土豆 - 新土豆是指早期收获的幼土豆。它们的皮薄而细腻，肉呈乳白色。也被称为小土豆，它们有各种颜色。
爱尔兰土豆是我最喜欢的花园蔬菜，也是在佐治亚州种植的最佳蔬菜之一。其他在佐治亚州生长良好的土豆品种包括白皮或红皮品种，以及那些肉呈黄色、粉红色或紫色的品种。
马铃薯可以忍受轻微的霜冻，但是当预计出现第一次强霜冻时，就该拿出铲子开始挖土豆了。收获“新”土豆，即那些皮嫩的小土豆，在植物停止开花后 2 到 3 周。
https://www.thespruce.com/growing-potatoes-in-containers-848220