美国青年荣誉答卷/可食用野生植物/山毛榉坚果

山毛榉坚果

描述： 山毛榉是一种落叶乔木，高 20-35 米，具有光滑的银灰色树皮。树叶为深绿色，简单且疏齿，小齿，长度为 6-12 厘米（很少为 15 厘米），具短叶柄。冬天的树枝在北美树木中很独特，长而细（15-20 毫米 x 2-3 毫米），花蕾上有两行重叠的鳞片。

发现： 美国山毛榉是一种山毛榉，原产于北美东部，从新斯科舍省向西到加拿大东南部的安大略省南部，向西到威斯康星州，向南到美国东部得克萨斯州和佛罗里达州北部。