基督教复临安息日会青年荣誉解答手册/可食用野生植物/辣根草

Lepidium virginicum - 辣根草

描述：辣根草最显著的特征是它的总状花序，它来自植物高度分枝的茎。总状花序使辣根草看起来像瓶刷。在总状花序上，首先是白色的小花，后来是绿色的种子荚。整株植物一般高10到50厘米。辣根草茎上的叶子无柄，线形到披针形，越靠近基部越大。注意，植物的所有部分都有辛辣的味道。

产地：遍布美国。