农业数据库/21 - 作物简介 - 数据/西兰花
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| 西兰花 | 单位 | 平均值 | 范围 | 估值 |
| 气候 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 温度 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 植物耐寒性 | Cº | _____ | -8 /-10 | _____ |
| 气温 - 零植被 | Cº | _____ | 4-5 | _____ |
| 气温 - 最高 | Cº | 25,0 | _____ | _____ |
| 营养生长 | Cº | _____ | 15-18 | _____ |
| 水 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 抗旱性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 土壤 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 土壤物理特性 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 介质 - 法兰克 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 土壤水分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 排水良好 | _____ | _____ | _____ | 要求高 |
| 物理和化学特性 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 植物耐酸性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 最佳 pH 范围 | pH | _____ | 6-6,8 | _____ |
| dS/m 影响作物 | dS/m | 2,8 | _____ | _____ |
| 土壤盐度 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 耐受 |
| 有机质 - 腐殖质 | _____ | _____ | _____ | 要求高 |
| 营养元素 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 铜 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 适度 |
| 施肥 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 氮 - 提取 - UF / 公顷 | fu/ha | 225,0 | 150-300 | _____ |
| 磷 - 提取 - UF / 公顷 | fu/ha | 75,0 | 50-100 | _____ |
| 钾 - 提取 - UF / 公顷 | fu/ha | 225,0 | 150-300 | _____ |
| 钙 - 提取 - UF / 公顷 | fu/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| 镁 - 提取 - UF / 公顷 | fu/ha | 22,0 | 15-30 | _____ |
| 氮 - 提取 - UF / 吨 | fu/tm | 11,3 | _____ | _____ |
| 磷 - 提取 - UF / 吨 | fu/tm | 3,8 | _____ | _____ |
| 钾 - 提取 - UF / 吨 | fu/tm | 11,3 | _____ | _____ |
| 钙 - 提取 - UF / 吨 | fu/tm | 7,5 | _____ | _____ |
| 镁 - 提取 - UF / 吨 | fu/tm | 1,0 | _____ | _____ |
| 播种前氮 | % | _____ | 1/3 | _____ |
| 植物生长氮 | % | _____ | 2/3 | _____ |
| 植物生长氮 - 贡献次数 | 次数 | _____ | 1-3 | _____ |
| 播种前磷 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 播种前钾 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 栽培技术 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 播种 - 种植 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 行距 | 米 | 0,6 | 0,5-0,8 | _____ |
| 株距 | 米 | 0,4 | _____ | _____ |
| 收获作业 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 平均产量（吨/公顷） | 吨/公顷 | 11,0 | 10-30 | _____ |
| 采收间隔时间 | 天 | _____ | 2-3 | _____ |
| 采后 - 营销 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 储存温度 | Cº | 0,0 | _____ | _____ |
| 储存湿度 % | % | 95,0 | _____ | _____ |
| 食物成分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 新鲜产品含水量 | 克 | 89,0 | _____ | _____ |
| 新鲜产品干物质 | 克 | 11,0 | _____ | _____ |
| 新鲜产品能量 | 千卡 | 34,0 | _____ | _____ |
| 干物质能量 | 千卡 | 309,1 | _____ | _____ |
| 新鲜产品碳水化合物 | 克 | 6,6 | _____ | _____ |
| 干物质碳水化合物 | % | 60,4 | _____ | _____ |
| 新鲜产品糖分 | 克 | 1,7 | _____ | _____ |
| 干物质糖分 | % | 15,5 | _____ | _____ |
| 新鲜产品膳食纤维 | 克 | 2,6 | _____ | _____ |
| 干物质膳食纤维 | % | 23,6 | _____ | _____ |
| 新鲜产品脂肪 | 克 | 0,4 | _____ | _____ |
| 干物质脂肪 | % | 3,6 | _____ | _____ |
| 新鲜产品蛋白质 | 克 | 2,8 | _____ | _____ |
| 干物质蛋白质 | % | 25,5 | _____ | _____ |