物质的熔点 (MP) 是它从固态变为液态的温度。熔点通常用于对有机化合物进行分类并了解分析物的纯度。分析化学家和法医可以使用庞大的熔点数据库。杂质越多,熔点越低。最终会达到最低熔点。导致最低熔点的混合比称为共晶点。