糟糕的科学/安慰剂/背景
背景笔记
3,7-二氢-1,3,7-三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮的另一种名称是什么？没错，就是咖啡因。咖啡因是世界上最受欢迎的药物，我们都知道至少尝试过一次：在咖啡、茶、可可、一些软饮料、一些药物……以及在流行的甜点中，巧克力！
咖啡因的实际来源是咖啡豆、茶叶、可乐果和可可豆荚。纯咖啡因无味，有苦味。
咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂。适量咖啡因可以
- 提高警觉性和反应速度
- 降低记忆力
- 降低精细动作协调能力（使你手抖！)
- 导致失眠（失眠之夜！)
- 引起头痛、紧张和头晕
咖啡因通过胃和小肠进入血液，在摄入后十五分钟内开始起效。一旦进入体内，大约需要六个小时才能消除一半的咖啡因。
为什么说咖啡因会上瘾？判断一个人“离不开”那杯摩卡咖啡或两杯浓缩咖啡的方法之一，就是把咖啡从他们身边拿走，看看会发生什么。
与咖啡因相关的典型戒断症状包括搏动性头痛和肌肉酸痛。这些症状可能在你最后一次“摄入”咖啡后的 24 小时内出现。
一项研究表明，要被标记为咖啡瘾君子，每天至少要喝四杯咖啡。但它确实取决于你！有些人如果早上没喝到那杯咖啡，就根本无法正常运作！在大量剂量下，咖啡因是致命的。咖啡因的致命剂量被计算为超过 10 克。要达到这个剂量，你需要一次性喝 80-100 杯咖啡——对各地的咖啡馆来说是个好消息，但实际上很难做到！你知道吗？
“传说咖啡是在公元 850 年左右由一位名叫 Khaldi 的埃及牧羊人在埃及上游“发现”的。一天晚上，Khaldi 的山羊没有回家。当他找到他的山羊时，Khaldi 看到它们在一种长着红色浆果（咖啡豆）的灌木丛周围跳舞。Khaldi 尝了一些浆果后，也开始跳舞。Khaldi 与一些僧侣交谈，他们用浆果制作了一种饮料，于是……咖啡诞生了！”（更多信息请见：http://faculty.washington.edu/chudler/caff.html)
“测量脉搏最容易的地方是手腕，无论是自己的还是别人的。手指——不要用拇指，因为拇指的掌面本身脉搏太强——应该轻轻但牢固地压在桡动脉上。你会发现它在手腕的拇指侧大约 1 厘米处。如果你找不到，稍微移动一下你的手指；你很快就会感觉到轻微的搏动。使用带秒针的表计时 30 秒，计算搏动次数，然后乘以 2。健康的脉搏变化很大。平均休息成年人的脉搏频率为每分钟 70 次，但可以从 60-80 次不等；儿童的脉搏频率较高，婴儿的脉搏频率可能达到每分钟 140 次。如果活跃或兴奋，脉搏频率会增加。”
（摘自 Diagram Group 编著的《如何抓住鳄鱼》）
“人类没有血管系统脉搏存活的最长时间是三天。1998 年 8 月 14 日，英国牛津的约翰·拉德克利夫医院的心脏外科医生使用非搏动血液泵 (AB180) 为处于严重心力衰竭和心肌炎死亡边缘的朱莉·米尔斯 (英国) 提供了一周的支持。在这段时间里，她的心脏恢复了，泵也被拆除了。”
“据推测，所有温血动物中心跳最慢的哺乳动物是蓝鲸（Balaenoptera musculus），每分钟心跳次数在 4 到 8 次之间，具体取决于鲸鱼是否正在潜水。相比之下，普通成年人的心跳频率为每分钟 70 次。蓝鲸的心脏也是所有动物中最大的，它们的心跳声在水下 32 公里（20 英里）外都能听到。”
（摘自《吉尼斯世界纪录 2005：50 周年纪念版》