酿造/配方/Affichage Libre

“Affichage libre”（大约表示“免费通知”）是为斯特拉斯堡 2011 年 RMLL 免费软件会议，使用开放许可（CC-BY-SA）酿制的啤酒。

在此，我们将法语原始食谱翻译出来，该食谱发表于 [1]。该食谱能酿制 140 升啤酒。

• 来自阿尔萨斯的 COPOUDAL 啤酒花（阿尔萨斯啤酒花合作社）
• 20 公斤皮尔森（2RP）
• 4 公斤 M15（慕尼黑）
• 2 公斤 C50（焦糖）

啤酒花

• 苦味剂（马格南）阿尔法 15% 220 克
• 芳香物质（STRISSELPALT）阿尔法 3.5% 130 克

酵母

• 酵母 S33（Fermentas）