饼干槽合机向木材中加工出深度和宽度固定的槽。这些槽为设定标准尺寸。将一块压制的椭圆形“饼干”放入槽中。该饼干在接触水溶性胶水时会膨胀,从而增强接合部。某些情况下,饼干接合提供比传统木销接合更牢固的接合部。