英格兰城堡/城堡领地
在本章中，我们将探索城堡更广泛的设置，包括为粮食生产和娱乐而划拨的土地。即使是最小的城堡也容纳着相当数量的工作人员，而当地的粮食生产至关重要，尤其是在战争时期。
在冬季，为城堡驻军供应新鲜食物是一场持续的斗争。虽然可以从鹿苑获得肉类，但这无法满足整个家庭的需求。鱼塘提供了一种优雅的解决方案。只要有自然水流流入池塘，鱼就不需要喂食，并且全年都可以捕获。通常会有一系列池塘，随着鱼类的生长，将它们在池塘之间转移。
狩猎是城堡主及其家庭的热门活动，鹿苑既提供娱乐设施，也为餐桌提供食物。鹿苑的建造方法是在边缘挖一条沟，并建造一个护墙，并在护墙顶部加一个栅栏。设计与城堡的防御相反，沟渠位于内部，因为目的是将鹿围起来。鹿苑受到森林法保护，森林法也禁止猎杀野猪、野兔和狼。城堡主需要国王的许可才能建造鹿苑，这与更普遍的禁止猎杀鹿的规定一起，使鹿肉成为一种独享的肉类。因此，拥有鹿苑的城堡主能够通过供应鹿肉给访客留下深刻印象。
磨坊是生产面粉所必需的。它们很大且昂贵，是重要的收入来源，因此城堡领地通常会建有一个水磨坊，风磨坊在城堡时代相对罕见。
在 14 世纪之前，城堡的战斗力量——它的骑士和农民士兵——居住在城堡外。骑士按照他们的封建义务提供自己的马匹和装备。后来，封建制度开始被职业士兵组成的常备军所取代。城堡主必须为这支军队提供食宿。这些兵营通常建在外围的护城河内。
如果有什么似乎与城堡密不可分，那就是比武场。这是骑士练习技能的地方，也是举行锦标赛和骑马比武的地方。它们只在中世纪后期的城堡中很常见。
锦标赛是一场普遍的混战，一群骑士在技艺比拼中相互战斗。骑马比武是指两位骑士骑马相互冲锋，在锦标赛期间发生，但更像是锦标赛中的一个特色，而不是主要活动。骑马比武作为一项独立的活动，从大约 12 世纪开始越来越受欢迎，因为它让个别骑士能够展现他们的技能和勇气。获胜者会获得巨额奖金，但失败可能会意味着失去财富，甚至丧命。