细胞生物学/内质网
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内质网（内质网=“在细胞质内”，网状结构=“小网”；简写：ER）是所有真核细胞中重要的细胞器。 原核生物没有细胞器，因此也没有ER。它的基本结构和组成类似于质膜，虽然它是核膜的延伸部分。ER是翻译和折叠以及转运蛋白质的场所，这些蛋白质将成为细胞膜的一部分（例如，跨膜受体和其他整合膜蛋白），以及将被分泌或“胞吐”出细胞的蛋白质（例如，消化酶）。
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图 1：细胞核、内质网和高尔基体的图像。 |
ER 由一个广泛的膜网络组成，包括管状结构和池（囊状结构）。膜包裹着一个空间，即池腔（或内部腔），与胞质溶胶隔开。这个空间充当一个通道。ER 膜的一部分与核膜的外膜相连，ER 的池腔与核膜两层之间的空间相连。
ER 的一部分覆盖着核糖体（它们根据来自细胞核的指令将氨基酸组装成蛋白质）。在电子显微镜下，它们的外观粗糙，因此被称为粗面内质网 (RER)，其他部分没有核糖体，被称为光面内质网 (SER)。粗面内质网表面的核糖体将新产生的蛋白质直接插入 ER，ER 会处理它们，然后将它们传递给高尔基体（图 1）。
粗面内质网和光面内质网不仅在外观上有所不同，在功能上也有所不同。虽然粗面内质网制造和转运注定要成为膜和分泌物的蛋白质，但光面内质网在几个代谢过程中发挥作用。它参与各种脂类（例如，用于构建膜）和类固醇（例如，激素）的合成，还在碳水化合物代谢、细胞解毒和钙储存中发挥重要作用。
由 ER 转运并在整个细胞中转运的蛋白质被标记了一个地址标签，被称为信号序列。Günter Blobel 因在 1975 年发现这些信号序列而获得了1999 年诺贝尔生理学或医学奖。多肽链（例如，蛋白质）的 N 端（一端）包含一些充当地址标签的氨基酸，当多肽到达其目的地时，这些标签就会被去除。注定要到达 ER 外部地方的蛋白质被包装到转运囊泡中，并沿着细胞骨架移动到其目的地。
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