细胞生物学/导论/什么是细胞

细胞是构成植物和动物的结构单元；此外，还有许多单细胞生物。所有活细胞的共同点是它们都是由主要由水组成的微小“囊”。这些“囊”是由 磷脂双分子层 膜构成。这种膜是半透性的（允许某些物质进出细胞，而阻止其他物质）。我们将在稍后讨论穿过这种膜的其他运输方法。

那么细胞里面有什么呢？细胞有 90% 的液体（称为细胞质），其中包含游离氨基酸、蛋白质、碳水化合物、脂肪和许多其他分子。细胞环境（即细胞质和细胞核的内容，以及 DNA 的包装方式）会影响基因表达/调控，因此是遗传的重要方面。以下是其他成分的近似值（每个成分将在以后详细讨论）

元素

• 59% 氢 (H)
• 24% 氧 (O)
• 11% 碳 (C)
• 4% 氮 (N)
• 2% 其他 - 磷 (P)、硫 (S) 等。

分子

• 50% 蛋白质
• 15% 核酸
• 15% 碳水化合物
• 10% 脂类
• 10% 其他

细胞质的组成部分

以下内容为可选阅读，因为所有细胞成分将在后续章节中讨论。

• 细胞溶胶 - 主要包含水和其中漂浮的许多分子 - 除细胞器外。
• 细胞器（也具有膜）在“高等”真核生物中
  • 细胞核（在真核生物中） - 遗传物质 (DNA) 所在的地方，RNA 被转录。
  • 内质网 (ER) - 对蛋白质合成很重要。它是运往特定修饰和位置的分子运输网络。有两种类型
    • 粗面内质网 - 具有核糖体，并且往往更呈片状。
    • 光面内质网 - 没有核糖体，并且往往更呈管状网络。
  • 核糖体 - 一半在内质网上，另一半在细胞质中“游离”，这是 RNA 转化为蛋白质的地方。
  • 高尔基体 - 对糖基化、分泌很重要。高尔基体是细胞的“UPS”。在这里，蛋白质和其他分子被准备运送到细胞外。
  • 溶酶体 - 仅存在于动物细胞中的消化囊；消化的主要场所。
  • 过氧化物酶体 - 使用氧气进行分解代谢反应，存在于植物和动物中。在这个细胞器中，一种叫做过氧化氢酶的酶被用来将过氧化氢分解成水和氧气。
  • 微管 - 由微管蛋白构成，构成中心粒、纤毛等。
  • 细胞骨架 - 微管、肌动蛋白和中间纤维。
  • 线粒体 - 将食物转化为可用能量。（ATP 生产）线粒体通过有氧呼吸实现这一点。它们有两层膜，内膜的形状在不同类型的细胞中有所不同，但它们形成称为嵴的突起。线粒体的大小与细菌相当，并且它携带着自己的遗传物质和核糖体。
  • 液泡 - 更常与植物相关。植物通常具有大型液泡。
• 存在于植物细胞中，不存在于动物细胞中的细胞器
  • 质体 - 与储存和食物生产有关的膜结合细胞器。它们类似于完整的原核细胞 - 例如，像线粒体一样，它们包含自己的 DNA 并自我复制。它们包括
    • 叶绿体 - 将光/食物转化为可用能量。（ATP 生产）
    • 白色体 - 储存淀粉、蛋白质和脂类。
    • 有色体 - 包含色素。（例如，为花朵提供颜色）
  • 细胞壁 - 存在于原核细胞和植物细胞中；提供结构支撑和保护。