中国历史/其他
在中国的建筑中,建筑宽度的视觉冲击力非常重要,但最重要的是对水平轴线的强调。
传统中国建筑中建筑物的等级、重要性和用途是基于建筑物在财产/建筑群中的位置,面向财产正面的建筑被认为比面向侧面的建筑更重要。
对于平民来说,他们的房屋往往遵循一个固定的模式:建筑的中心是一个供奉神灵和祖先的祠堂,也可以在节日时使用。两侧是长辈的卧室;建筑的两翼是供家庭成员居住的房间,以及客厅、餐厅和厨房,不过有时客厅可能离中心很近。
有些建筑特征是专为中国皇帝建造的建筑保留的,例如使用黄色屋顶瓦,黄色是皇室的颜色,黄色屋顶瓦仍然装饰着紫禁城内的大多数建筑。然而,只有天坛使用蓝色屋顶瓦,象征着天空。
佛教建筑遵循皇室风格。一座大型佛教寺院通常有一个前殿,供奉菩萨像,后面是一个大殿,供奉佛像。僧侣和尼姑的住所位于两侧。这方面的杰作主要来自18世纪的普宁寺和普陀宗乘寺。佛教寺院有时也设有宝塔,里面可能存放着释迦牟尼佛的舍利子;较古老的宝塔往往是四方形的,而较晚的宝塔通常是八角形的。
素食主义在中国并不罕见或不寻常,虽然,就像西方一样,它只被一小部分人口所实践。中国的素食者不吃很多豆腐。大多数中国素食者是佛教徒,遵循佛教关于减少痛苦的教义。中国素食菜肴通常包含各种各样的蔬菜(例如白菜、香菇、豆芽、玉米)和一些仿肉。
在中国的烹饪中,猪肉通常比牛肉更受欢迎,这是由于经济和审美原因;猪易于饲养,不用于劳动,而且与家庭的概念密切相关,以至于“家”字就描绘了一头猪在屋檐下(“家”字由“宀”字(屋顶)和“豕”字(猪)组成)。
在大多数中国菜中,食物都准备成一口大小的块(例如蔬菜、肉、豆腐),可以方便地直接拿起食用。传统上,中国文化认为在餐桌上使用刀叉是野蛮的,因为这些工具被认为是武器。在客人面前自己切菜也被认为是不礼貌的。鱼通常整条烹饪和上菜,用餐者直接用筷子从鱼身上拉下肉块食用,这与其他一些烹饪方式不同,在其他烹饪方式中,鱼会被先去骨。