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气候变化/减缓策略/食物

来自维基教科书,开放世界开放书籍
  • 尽可能饮用自来水。避免瓶装水和软饮料。
  • 购买足够的易腐货物,以便在有效期内使用。避免买太多,导致在有效期后扔掉。
  • 自己准备食物。不要购买深度加工食品,因为它们会消耗不必要的加热/冷冻阶段。
  • 如果你能做到,从家里带食物到工作,放在可重复使用的容器中。如果你没有在步行/骑自行车距离内吃饭的地方,这将减少运输量,同时也会减少包装/丢弃的餐具的浪费量。
  • 购买当地种植的食品。这将减少交通对环境的影响。
  • 如果你有选择,购买有机食品。有机食品生产不允许使用化学杀虫剂、除草剂和化肥。
  • 购买应季水果和蔬菜。
  • 减少肉类消费。肉类生产是生产食物的低效方式,也会造成污染,例如粪便和甲烷作为温室气体。工业化肉类生产也意味着动物虐待:动物不是在自然环境中饲养的;在很多情况下,它们没有得到在自然界中食用的食物;动物不被允许遵循它们的自然本能,并被关在狭小的空间里。
  • 如果你有土地可以耕种,可以种植蔬菜和果树。一些人甚至在城市里养鸡产蛋和肉!
  • 探索你的街区,寻找公共或废弃土地上的果树,可以摘取水果。像 http://cityfruit.org 这样的网站是寻找附近此类树木的良好资源。
  • 将你过剩的蔬菜或水果收成送给你的朋友、邻居、同事和社区。
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