食谱:阿拉伯菜

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阿拉伯菜是阿拉伯语国家以及前伊斯兰帝国影响其当地人民语言和/或饮食习惯的地区的烹饪。^[1] 尽管将阿拉伯菜整体归入 中东菜系 是有意义的，因为两者有很多共同点，但阿拉伯菜也包括地理上不属于中东地区的地区。值得注意的是，“阿拉伯”和“中东”这两个词都不精确。