食谱:烹饪

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烹饪是一个模糊的术语。它可以指

• 浸泡——浸泡食材以提取一些风味，因为它既令人渴望（如茶，又不令人渴望（如从咸肉中提取盐）
• 啤酒酿造——将谷物弄成糊状，煮沸麦汁，发酵以获得啤酒；通常接着畅饮
• 发酵——这个术语通常适用于大多数发酵饮料（例如人们不会“烹饪”苹果酒、蜂蜜酒或葡萄酒），但这个术语仍然以这种方式普遍使用