食谱:圭亚那美食

圭亚那是一个位于南美洲北部海岸的国家。它与大西洋接壤，是南美洲唯一一个使用英语的国家，这要归功于它过去作为英国殖民地的历史。因此，它在文化上比南美洲其他国家更接近加勒比海岛国，并且正式被认为是加勒比海国家。

圭亚那菜肴融合了东印度、非洲、美洲原住民、中国、加勒比海和欧洲文化的独特影响。从各种来源汇编的400多道圭亚那菜谱，其中包括美洲原住民菜肴，如用卡萨里普煮成的炖肉，以及以东印度为基础的菜肴，如罗蒂和咖喱，以及中国菜肴。圭亚那以其德梅拉拉糖和朗姆酒而闻名于世。