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叶片是植物进行光合作用的主要场所。

太阳是地球上所有生命形式的主要能量来源。光合作用是一个过程，其中太阳的能量将二氧化碳和水转化为葡萄糖。这主要发生在绿色植物的叶子中。叶细胞中的叶绿体含有叶绿素，叶绿素捕获太阳的能量，使光合作用成为可能。

叶绿体的示意图

叶绿素从太阳中捕获光能，并将其转化为电能。电能将植物中的二氧化碳（通过植物中称为气孔的孔隙进入）和水（通过根和茎进入）分子分解。这可以用化学方程式表示为

6 CO₂ + 6 H₂O + 光 → C₆H₁₂O₆ + 6 O₂

二氧化碳 + 水 + 光能 → 葡萄糖 + 氧气

氧气被释放到空气中，可以被动物吸入。葡萄糖被植物用来提供能量。它被称为碳水化合物。