在猎鹰鸟类的喂食方面，存在着不同的学派。一些欧洲人根据肉类的营养价值来喂食，以控制鸟类的饥饿程度。他们还会喂食额外的粗饲料，如毛皮，以便鸟类能够正常消化。一些美国人则喂食完整的食物，如老鼠或鹌鹑，减少了对补充剂和额外粗饲料的需求。所有用于猎鹰的猛禽都严格地食用肉食。
在所有情况下，鸟类的饮食都经过仔细测量以控制其体重。体重决定了鸟类的饥饿程度和行动的懒散程度。一只“肥胖”或体重较重的鸟更容易飞走或不捕猎。一只略微超重的鸟会表现出攻击性，而一只严重超重的鸟则会出现健康问题。
