健康饮食习惯/小学生健康饮食
此维基页面仅作为小学生健康饮食指南，不适用于特定个体化护理。如果怀疑存在营养问题，请咨询医疗保健专业人员。您可以通过澳大利亚营养师协会 (DAA) 网页 www.daa.asn.au 联系注册执业营养师。
澳大利亚膳食指南 (NHMRC，2013) 建议儿童每天从五个食物组中摄入各种营养丰富的食物。鼓励选择新鲜水果和蔬菜、瘦肉、低脂乳制品和全谷物产品。选择并饮用自来水作为首选对一般健康和牙齿健康都有益。
为孩子们提供营养丰富的食物很重要，同时也要教育孩子们食用这类食物的好处，这可以让他们在成年后做出积极的饮食选择。随着男孩和女孩的成长，他们的营养需求也会有所不同。男孩的营养需求量一般略高于女孩，但对于男孩和女孩来说，食物的质量仍然很重要。
目前，澳大利亚儿童摄入的水果和蔬菜不足，而且用果汁代替了真正的水果 (澳大利亚政府，2007)。整个澳大利亚人口的土豆摄入量也超过了所需量，这往往导致其他类型的蔬菜被忽略 (澳大利亚政府，2007)。
鼓励儿童偶尔只选择“随意性食物”部分的食物和饮料，而且要少量。这些食物不应该成为孩子日常饮食的一部分。这些食物富含糖、脂肪和钠，孩子们通常认为它们非常美味。对于父母来说，预包装食品和零食往往被认为是快捷、方便的选择，但对于孩子们来说，往往还有更好的选择。水果和坚果可以很美味也很饱腹，自制的鲜果奶昔也是如此。
以下两张表格显示了每个年龄组的男孩和女孩每天对五个食物组的建议份量。这些仅供参考，如果孩子身材明显高于同龄人，或因运动或其他承诺而能量需求更高，则可以增加额外的份量以满足增加的需求。
| 水果 | 蔬菜 | 乳制品 | 瘦肉 | 谷物产品 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 4-8岁男孩 | 1.5 | 4.5 | 2 | 1.5 | 4 |
| 9-11岁男孩 | 2 | 5 | 2.5 | 2.5 | 5 |
| 水果 | 蔬菜 | 乳制品 | 瘦肉 | 谷物产品 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 4-8岁女孩 | 1.5 | 4.5 | 1.5 | 1.5 | 4 |
| 9-11岁女孩 | 2 | 5 | 3 | 2.5 | 4 |
没有从五个食物组中摄入多样化饮食的孩子可能会错过维持健康和福祉所需的一些营养。他们可能会感到疲劳，注意力集中力下降。充足和适当的营养对于整个儿童时期至关重要，以确保青春期时身体能够得到适当的生长和发育，因为这段时期他们的身体会经历许多重要的变化 (Brown 等人，2011)。营养不足会导致认知障碍和生长迟缓 (Stewart，2012)。从五个食物组中提供各种营养丰富的食物将有助于实现理想的发育。
摄入过多随意性食物的孩子有患高饱和脂肪、钠和糖摄入的风险。这些都可能对整体健康产生影响，但可能会增加患肥胖、2 型糖尿病或心血管疾病的风险。儿童肥胖是成年肥胖的主要原因，而肥胖是 2 型糖尿病和心血管疾病的主要危险因素。澳大利亚 23% 的儿童目前超重或肥胖。过量的钠 (盐) 摄入可能会给发育中的血管带来更大的压力，并可能导致高血压 (高血压) 或肾脏疾病 (Wahlqvist，2011)。
为孩子提供营养丰富的食物，包括他们的午餐盒里的食物。
为孩子提供安全、平静的用餐环境。
为孩子树立良好的饮食模式。
鼓励孩子吃营养丰富的早餐，如果孩子难以接受，可以提供多种选择。
鼓励孩子参与食物计划和准备，这可以提高他们对不同口味和质地的兴趣。
参考文献：AIHW (2012) 澳大利亚儿童概况。检索自：http://www.aihw.gov.au/WorkArea/DownloadAsset.aspx?id=10737423340
AIHW (2008) 心血管疾病、2 型糖尿病和慢性肾脏病的危险因素。检索自：http://www.aihw.gov.au/cardiovascular-health/risk-factors/
澳大利亚政府 (2007) 澳大利亚国家儿童营养和体育活动调查。检索自：http://www.health.gov.au/internet/main/publishing.nsf/Content/8F4516D5FAC0700ACA257BF0001E0109/$File/childrens-nut-phys-survey.pdf
Brown, J. 等人。(2011)。生命周期营养 (第 4 版)。加利福尼亚州贝尔蒙特：沃兹沃斯，CENGAGE 学习
NHMRC (2013) 澳大利亚膳食指南。检索自：http://eatforhealth.gov.au/
Stewart, R. (编)，(2012)。儿科营养与饮食学。昆士兰州布里斯班：澳大利亚出版
Wahlqvist, M.，(2011)。食品与营养：澳大利亚和新西兰的食品与健康系统。新南威尔士州克劳斯内斯特：艾伦和安温