传热/相变传热
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相变传热
一般而言，是指加热，从而将物质的温度升至其沸点及以上。将质量为 m 的纯物质从液体转变为蒸汽所需的热量通常用汽化潜热表示为
和科学
潜热一般是压力的函数；它们通常在标准文本中以 1 个标准大气压（或 1 巴）给出。对于许多应用，潜热的压力依赖性可以忽略不计。
冷凝是指将蒸汽物质的温度降低至其沸点/汽化温度。例如，在 1 个大气压下，120 摄氏度的水处于蒸汽状态。当其温度在相同压力下降低至 100 摄氏度以下时，蒸汽会凝结成液态。
液化时释放的热量与汽化相同质量的液体所需的热量大小相同。只是符号不同（因为当物质凝结时，它会释放热量）。
冻结是指将系统的温度降低到足以使物质从液体转变为固体。融化是指从固体转变回液体的过程。
融化或凝固纯物质所需的热量与汽化或凝结该物质所需的热量计算方式相同，只是使用不同的潜热，称为熔化潜热。它用于冻结物体。
在一定压力范围内，固体不会融化，而是直接转变为气体，反之亦然。升华潜热是汽化热和熔化热的总和，假设压力的影响可以忽略不计。
