“学生们，正如你们所知，热量之所以存在，是因为它仅仅是另一种能量形式。如果你说，你宁愿避开热量，也不愿离开这个宇宙！如果没有热量，许多事物根本无法在现实世界中存在。热量使那些布朗尼饼变得酥脆。热量也会使冰融化。”
概念：- 热力学三大定律。- 熵和焓。
问题 - 混合冷热水后产生的稳定温度。
应用：烹饪。
