香蒲根

香蒲根

香蒲根（Chufa Sedge，黄莎草，虎牙莎草，地杏）是一种莎草属植物，原产于北半球温暖的温带至亚热带地区。一些品种是因其“坚果”（块根）而种植的，但它最常被发现为草坪和花园的杂草，并且可以在割草后两天或三天内轻松地在草坪中发现，因为它比大多数草坪草生长得快得多。

描述

黄莎草是一种多年生、草状植物，高可达 90 厘米，从小的块茎上长出单生的茎。茎呈三角形，长有 3-10 毫米宽的细长叶片。该植物的花朵非常独特，有一簇扁平的卵形种子，周围有四片垂下的叶子，彼此成 90 度角排列。该植物的叶片非常坚韧且纤维状，常被误认为是草。

根系可以很发达，块茎和根相互连接，深度可达 50 厘米或更深。块茎通过脆弱的根连接在一起，这些根在拉扯时极易断裂，使得植物难以完整地去除其整个根系。

块茎可以食用，味道略甜，有点像坚果，与相关物种Cyperus rotundus（紫莎草）苦涩的块茎相比。它们相当坚硬，通常需要在水中浸泡才能食用。它们有多种用途，特别是在西班牙用于制作Horchata。它们有时被称为西班牙语名称“chufa”。

块茎最初是由古埃及人种植在尼罗河谷的；后来，它们的栽培扩展到了其他具有温带气候和肥沃土壤的地区。目前，它们主要在西班牙种植，至少是为了广泛的商业用途，几乎完全在瓦伦西亚地区种植。有关营养信息，请参见维基百科有关Cyperus esculentus的文章。

割草：割草根本无法控制这种植物，事实上它在草坪上茁壮成长。
耕作：如果定期进行，耕作是有效的，但偶尔的耕作只会通过分散块茎而导致植物传播。如果土壤的深度足够，并且注意不要让新土壤被任何块茎污染，那么移除和更换土壤是有效的。

通过确保良好的排水可以减缓植物的蔓延，因为它在潮湿的土壤中生长得最好。

拔除：拔除很难，因为根部很容易从块茎上断裂，使植物能够利用储存在块茎中的淀粉重新生长。众所周知，表面生长在拔除时也会从根系上断裂，从而将根部留在土壤中。频繁且持续的拔除会随着时间的推移而耗尽植物。
火焰：无效。
屏障：只要屏障很重，窒息是有效的，因为这种植物在发芽时可以推开不完美的屏障。
土壤消毒：无效
苗前除草剂（有机）：秋季使用玉米面，但仅仅防止种子引入是一种更好的方法。种子通常通过割草机传播。
苗前除草剂（合成）：苗前除草剂在秋季有效。
内吸性除草剂（合成）：接触型除草剂只是稍微有效。根系不会被草甘膦杀死，但如果除草剂能够粘附在蜡质叶子上，顶部可能会被灼伤。反复使用草甘膦（或简单的耕作）最终会耗尽淀粉储备，但坚持是关键。
放牧：富含硅酸盐，因此大多数放牧动物会避开这种植物。
处理：地下部分和种子绝不能在低温系统中堆肥。