园艺/香草花园

香草是一种草本植物，没有木质茎，每年冬天都会枯死。香草一词的广义定义是“有用的植物”。香草在历史上被用于医药、烹饪和香料。香草也被用作花园中的观赏植物。所有的香草都被归类为一年生、多年生或两年生。大多数香草在夏季生长，并在冬季被移入室内。香草花园有许多用途，其中之一是种植某些用于药用目的的香草。香草花园的另一个用途是种植用于烹饪目的的香草。香草花园的最后一个用途是用于香草的娱乐用途，无论是种植它们来美化环境，还是在院子里种植它们来散发出香味。

参考文献

http://extension.illinois.edu/herbs/intro.cfm