水苏
| Betony, Lambs' Ears | |
|---|---|
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| 属 | 水苏 |
| 科 | 唇形科 |
| 类型 | 一年生，多年生和灌木 |
| 杂草性 | 有些是积极的蔓延者 |
| 授粉 | 昆虫 |
| 毒性和可食性 | 叶子和花朵可以食用。 |
水苏 是唇形科约 300 种一年生和多年生草本植物以及灌木的属。该属的分布范围覆盖欧洲、亚洲、非洲、澳大拉西亚和北美洲。常见名称包括 Heal-all、自愈、伤药、Betony、羊耳和篱笆荨麻。
水苏起源于欧洲，可以在荒地、草原和林缘生长。万灵药在充足的阳光或半阴下任何潮湿的土壤中都能茁壮成长。植物容易在潮湿的草坪中成为麻烦的杂草。在早春时节，将种子播种在户外平坦的地方，或者在温暖的地方播种前进行短暂的冷湿调节处理。主要从 6 月到 8 月。花朵盛开时收集整株植物，干燥备用。叶子和小花可以食用。
茎高 50-300 厘米，有简单、对生的三角形叶，长 1-14 厘米，边缘有锯齿；在大多数物种中，叶子柔软多毛。茎为匍匐、自生根、坚韧、方形、红色，并在叶轴处分枝。叶子呈披针形，边缘有锯齿，尖端呈红色，约 1 英寸长，1/2 英寸宽，生长在方形茎上的短柄上，成对排列。花朵从一个棒状、略呈方形、轮状的簇中长出，紧挨着这个棒状物的是一对无柄叶，像衣领一样突出在两侧。花朵长 1.2 厘米，两唇形，管状，簇生在茎上部叶腋处，花冠 5 裂，上裂片形成“兜帽”，颜色从白色到粉红色、紫色、红色或淡黄色不等；下唇通常为白色，三裂，中间裂片较大，向上有流苏。花朵在不同的时间开花，具体取决于气候和其他条件。
需要排水良好的土壤，低肥力土壤往往比富含有机质的土壤更好。充足的阳光到半阴。
几个世纪以来，水苏被用作世界各地几乎所有大陆的药物，用于治疗几乎所有已知的人类疾病，它是一种万灵药，确实有一些持续的药用用途。该植物最有用的成分是桦木酸、D-樟脑、飞燕草素、金丝桃苷、锰、齐墩果酸、迷迭香酸、芦丁、熊果酸和单宁。整株植物具有药用价值，可作为矫正剂、抗菌剂、解热剂、防腐剂、解痉剂、收敛剂、健胃剂、利尿剂、退热剂、降压剂、健胃剂、止血剂、补品、驱虫剂和创伤药。新鲜切碎或干燥研磨的叶子的冷水浸泡是一种非常美味和清爽的饮料，弱浸泡的植物是一种极佳的治疗麦粒肿和结膜炎的药用眼药水。它作为药用茶口服，用于治疗发烧、腹泻、口腔和喉咙痛、内出血以及肝脏和心脏的虚弱。名称“伤药”源于它在草药学中过去用于治疗伤口的历史。
中国朝鲜蓟 (水苏 affinis)，因其可食用的块茎而栽培。
毛水苏 (水苏 byzantina) 是一种受欢迎的观赏园林植物。
早春修剪。
分株或扦插。
用于草药，花朵盛开时收集整株植物，干燥备用。叶子和小花可以食用。
一些鳞翅目物种的幼虫使用水苏物种作为食物植物，包括w:Coleophora 鞘翅目昆虫C. auricella （记录在S. officinalis 上）、C. lineolea 和C. wockeella （专门以S. officinalis 为食）。
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水苏 byzantina -
水苏 palustris -
水苏 sylvatica (Hedge Woundwort)
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