IB 生物学实验调查/人类健康与生理学/消化系统模型

消化系统建模

教学目标

• 展示并解释消化过程的基本步骤

任务结果

• 在本活动结束时，学生将能够解释食物从口腔到肛门的过程。

所需时间

• 教师主导 20 分钟，学生主导 1 小时

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简介：通过这个演示活动，消化变得简单、黏糊糊且直观。教师可以使用图片构建消化系统模型，以解释“从食物到粪便”的步骤。或者，教师可以为学生提供所需的材料，并让他们准备、练习并向观众展示消化过程的各个阶段。在午餐时间的食堂将是一个很好的吸引人群的地方！

材料和设备

消化系统模型图

(每个模型)

• 塑料漏斗

• 长气球，末端切断

• 橡胶手套，切断一根手指

• 30 厘米软管

• 一条连裤袜的腿

• 大烧杯/水桶

• 管道胶带、剪刀

• 5 个夹子或强力的衣夹

• 一些（棕色）麦片、牛奶、果汁和勺子

其他所需资源

• 教科书/学习指南

说明

• 课前试一试！

• 制作好模型后，用它演示消化过程，从口腔咀嚼（用勺子将麦片和果汁捣碎）开始，到排便（将粪便挤入烧杯）结束。

• 在此过程中，尽可能详细地讲解，并根据观众情况进行调整。对于 DP 学生，在每个阶段的操作和使用的酶将是有益的。如果学生是向更小的学生展示，那就保持简单，并在课堂上填补空白。

安全/风险评估

• 彻底清理

• 不要食用食物（尽管为了增加“恶心”的因素，你可能想要让年轻的指头蘸一下“粪便”并尝尝！）。

• 注意食物过敏

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进一步研究的想法

• 录制演示视频

• 绘制消化过程的流程图，包括每个阶段的酶

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来源和参考文献