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中世纪 450 - 1450
中世纪的音乐被分为宗教音乐和世俗音乐。宗教音乐是罗马天主教教会使用的音乐，而世俗音乐与教会无关。
宗教音乐从一种叫做格里高利圣咏的形式发展而来。格里高利圣咏以教皇格里高利一世的名字命名，是天主教会的官方作品。
- 旋律 - 格里高利圣咏的旋律非常流畅。圣咏在狭窄的音域内上下移动，以级进和小的跳跃为主。旋律通常是装饰性的 - 音节在多个音符上拉长。
- 和声 - 格里高利圣咏的织体是单声部的，所以没有和声。但是，使用吟唱（长时间唱同一个音符，通常至少是全音符）很常见。
- 节奏 - 音符可以保持“短”或“长”的持续时间，但不使用复杂的节奏。
- 曲式 - 一些格里高利圣咏倾向于三部曲式 (ABA)。一位领唱者以一段叫做引子的独唱开始作品。然后合唱团演唱这首作品，最后领唱者以他的独唱结束，独唱通常以较低的动态水平和更窄的音高范围为特色。
- 音色 - 由全男声合唱团演唱。不过，有时它们是为女性修道院的修女们写的，作为一种教学工具。
- 织体 - 格里高利圣咏是为数不多的完全单声部的音乐作品之一。格里高利圣咏中只有一条旋律线。
- 语境 - 格里高利圣咏是教会用来辅助祷告的。僧侣（偶尔修道院的修女）会演唱它们。同时，作为罗马天主教教会的官方音乐，所有格里高利圣咏都只有人声，因为乐器被认为是异教的。这也导致所有文本都用拉丁语写成。所有格里高利圣咏都是口头传授的，因为使用乐谱并不常见。它们在宗教仪式的“办公室”和“弥撒”中演奏。
- 教会调式 - 这些是格里高利圣咏演唱的音阶。它们在中世纪一直使用到文艺复兴时期。大多数民间音乐使用它们，这可以在“我们能用一个喝醉的水手做什么”这个例子中看到。教会调式使用 7 个音，第八个音重复了主音一个八度音程更高。
- 希尔德加德·冯·宾根 - 第一位作品产量显著的女作曲家。
- 重要作品
- O Successores
- 大多数其他作曲家都是无名的，因为作品都被送给了教会。
- 其他作品
- 阿勒路亚：我们看到星星
格里高利圣咏大约在 700 年开始发展。从 700 年到 900 年，作曲家会以固定音程（高于原始线五度或四度）与圣咏平行运动的方式写一条线。这种技巧从 900 年到 1200 年得到了进一步发展。在此期间，上行线与原始圣咏独立移动。在 1100 年之后，上行线甚至开始获得节奏上的独立性。
添加了附加线的格里高利圣咏叫做奥尔根姆。添加上行线的格里高利圣咏叫做固定音程。在两条线之间是四度和五度的音程，它们以相反的运动方式移动。
两位作曲家，莱昂宁和佩罗坦，对奥尔根姆的发展起到了重要作用。莱昂宁是巴黎圣母院的音乐总监，佩罗坦是他的学生，继承了他的职位。这两位作曲家及其学生因此被称为巴黎圣母院学派。
- 莱昂宁 - 他是第一个已知在其作品中使用计量节奏的作曲家。
- 佩罗坦 - 他是第一个已知写出三条同时存在的、不同的旋律线的作曲家。
- 重要作品
- 阿勒路亚：诞生
宗教音乐主要是人声的。这主要是因为乐器与异教仪式有关。然而，在中世纪，乐器变得越来越重要。中世纪宗教音乐最重要的乐器是管风琴。早期的管风琴不像现代的管风琴；虽然它们很响亮，但操作起来要困难得多，需要很大的体力。
与宗教音乐不同，世俗音乐有更明确的节拍，其织体更接近同声部或复调。（因为它不是真正的同声部，因为和弦只是隐含的）。与宗教音乐一样，织体主要是人声的，但它不像教会那样对乐器持怀疑态度。
中世纪的大量世俗音乐是由吟游诗人和歌手创作的。他们是法国贵族，他们经常创作音乐来赢得声望。
- 威廉九世，阿基坦公爵
- 库西的侍从
- 比亚特丽斯·德·迪亚（一位女吟游诗人）
弄臣也创作和演奏世俗音乐。弄臣是四处游荡的吟游诗人，他们用音乐、杂耍和戏剧来娱乐城镇。他们没有公民权，但他们是社会的重要组成部分，因为他们将新闻从一个城镇传播到另一个城镇。他们演奏的一种音乐形式是依斯坦比。依斯坦比是一种三拍子的快节奏舞蹈。
大约在 1350 年，一种叫做新艺术的新音乐风格出现了。新艺术包括宗教音乐和世俗音乐，但在这一时期，世俗音乐越来越重要。
新艺术的重要特点是
- 复调的发展
- 二拍子的使用
- 切分音
新艺术出现了宗教音乐的一种宏大形式 - 弥撒常规。弥撒常规由五首祷文组成，五首祷文分别设定为五个不同的乐章。这些祷文是
- 主祷文
- 荣耀颂
- 信经
- 圣哉颂
- 羔羊颂
由于教会影响力的减弱，世俗音乐在新艺术时期变得更加突出。虽然音乐仍然以人声为主，但乐器开始更常被使用。新艺术时期的一种新的世俗形式是**巴拉塔**。**巴拉塔**是一种舞蹈，其形式为A BB AA。巴拉塔也称为“法拉拉”，因为它在其作品中使用了这条旋律线。
- 纪尧姆·德·马肖
- 重要作品
- 圣母院弥撒 - 这是第一首已知的复调弥撒。
- 弗朗切斯科·兰迪尼
- 重要作品
- Ecco la Primavera - 这是一首新艺术时期巴拉塔的例子。
- 管风琴
- 管乐器
- 里贝克琴
- 扬琴
- 小提琴
- 鲁特琴
- 萨克巴管
- 肖姆管
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