組別 |
英文通用名稱 |
音譯 |
卡納達語 |
穀物 |
1 大米 |
Akki |
ಅಕ್ಕಿ, (煮熟的大米 - ಅನ್ನ) |
2 扁米 |
avalakki |
ಅವಲಕ್ಕಿ |
3 爆米花 |
manDakki, Mandalu |
ಮಂಡಕ್ಕಿ, ಮಂಡಾಳು |
4 小麥 |
Godhi |
ಗೋಧಿ |
5 粗麵粉 |
Rave |
ರವೇ |
6 指小米 |
Raagi |
ರಾಗಿ |
7 高粱 |
Jola |
ಜೋಳ |
8 玉米 |
Mekke Jola |
ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ |
9 大麥 |
Barley/jave godhi |
ಬಾರ್ಲಿ/ಜವೆ ಗೋಧಿ |
10 燕麥 |
sadhak |
|
11 木薯根 |
Sabbakki |
ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ |
12 麵粉 |
Hittu |
ಹಿಟ್ಟು |
13 藜麥 |
Varadakki |
ವರದಕ್ಕಿ |
14 狐尾草小米 |
navane |
ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ |
|
豆類:整豆稱為 Kaalu ಕಾಳು,而劈開的豆類則稱為 Bele ಬೇಳೆ。) |
Bele & Kaalugalu |
1 紅扁豆/鴿豆 |
Thogari Bele |
ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ |
2 綠豆 |
Hesaru Bele |
ಹೆಸರು ಕಾಳು |
3 黑豆 |
Uddina Bele |
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ |
4 鷹嘴豆 |
kadale Bele |
ಕಡಲೆ ಕಾಳು |
4 油炸鷹嘴豆 |
HurigaDale |
ಹುರಿಗಡಲೆ -
|
5 馬豆 |
Hurali kaaLu |
ಹುರಳಿ ಕಾಳು |
6 菜豆 |
Alsande kaaLu |
ಅಲ್ಸಂದೆ ಕಾಳು |
7 豆類 |
Hurali Kaayi |
ಹುರಳಿಕಾಯಿ |
8 豌豆 |
Battani |
ಬಟಾಣಿ |
|
雜項 |
鹽 |
Uppu..Kalluppu(晶鹽) & Pudiuppu(粉末鹽) |
ಉಪ್ಪು |
糖 |
sakkare |
ಸಕ್ಕರೆ |
糖蜜 |
bella |
ಬೆಲ್ಲ |
|
香料 |
黑胡椒 |
Kari meNasu |
ಕರಿ ಮೆಣಸು |
荳蔻 |
Elakki |
ಏಲಕ್ಕಿ |
肉桂 |
chakke |
ಚಕ್ಕೆ |
丁香 |
lavanga |
ಲವಂಗ |
孜然籽 |
jeerige |
ಜೀರಿಗೆ |
阿魏 |
iNgu |
ಇಂಗು |
胡蘆巴 |
menthya |
ಮೆಂತ್ಯ |
月桂葉 |
palaav ele |
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ |
葡萄乾 |
oNa draakshi |
ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ |
羅望子 |
huNase haNNu |
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು |
芥末 |
saasive |
ಸಾಸಿವೆ |
罌粟籽 |
gasagase |
ಗಸಗಸೆ |
亞麻籽 |
agase beeja |
ಅಗಸೆ ಬೀಜ |
茶粉 |
Chahapudi |
ಚಹಾಪುಡಿ |
咖啡 |
Kaafee Pudi (粉末) / Kaffee Beeja (種子) |
ಕಾಫಿ ಪುಡಿ / ಕಾಫಿ ಬೀಜ |
|
|
|
|
|
|
|
食用油種子、其他堅果和種子 |
1 椰子 |
tenginakaayi |
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ |
乾椰子/椰乾 |
kobbari |
ಕೊಬ್ಬರಿ |
2 花生 |
kaDalekaayi beeja |
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜ |
3 腰果 |
gODaMbi |
ಗೋಡಂಬಿ |
4 杏仁 |
baadami |
ಬಾದಾಮಿ |
5 花生 |
Kadalekayi |
ಕಡಲೆಕಾಯಿ |
6 醃菜 |
Uppinakayi |
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ |
|