Lentis/无塑料零售

引言

无塑料零售很简单：不使用塑料。最常见的无塑料零售形式是在杂货店不使用塑料袋，顾客自带可重复使用的布袋或玻璃容器盛放食物，或者在商店购买可重复使用的容器。杂货店也开始使用纸袋作为替代品。其他形式的无塑料零售包括完全去除包装上的塑料或以散装形式销售商品。这家意大利商店销售谷物、意大利面、香料和水果，就是一个很好的例子。

第一家无塑料商店于2007年在伦敦开业，截至2017年，这类商店已开业超过150家。它们主要集中在欧洲，但也已在美国、加拿大、台湾和韩国开业。2010年代后半期开店数量激增，德国的这张图表显示了这一点。

术语和分类

术语“无塑料”经常与“零浪费”混淆。这两种零售策略在环境方面都取得了成功，但限制不同。无塑料支持使用纸张、纸板、竹子、棉花和其他非塑料替代品制成的包装；而零浪费则认为所有一次性包装对环境都有害。这两个术语之间的关系类似于正方形和长方形。就像正方形是长方形，但长方形不是正方形一样，所有零浪费零售商都是无塑料的，但反之则不然。

除了零浪费子集之外，无塑料零售还分为两个部门：零售和电子零售。零售部门包括实体形式，例如购物中心、超市、仓库、百货商店、专卖店、夫妻店、便利店、折扣店和一元店。电子零售部门包括数字形式，例如在线门户、联盟、市场、订阅服务、单一品牌和配送平台。为了提供详细的分析，本章的范围仅限于实体零售部门。

零售中使用的塑料类型

使用了许多不同类型的塑料，但高密度和低密度聚乙烯、聚氯乙烯和聚苯乙烯是最常见的。高密度聚乙烯是使用最广泛的塑料，用于塑料袋，以及水瓶和清洁产品瓶。低密度聚乙烯用作面包和新鲜农产品薄膜，以及调味品瓶。聚氯乙烯用于肉类包装，聚苯乙烯用于食品服务用品，如盘子和餐具。聚丙烯用于易腐货物（如药品和外卖食品）的容器，以及瓶盖和封口。聚对苯二甲酸乙二醇酯用于塑料瓶、食品罐和可烘烤/微波炉托盘。

重复利用模式和塑料替代品

重复利用模式

重复利用模式以及塑料替代品有助于减少塑料的使用。重复利用模式通常包括将购物袋或其他包装材料重复使用多次。Goatote，例如，是一个为零售商提供可重复使用购物袋的售货亭系统。ChicoBag旨在提供紧凑、轻便、可重复使用的购物袋，可在配送、店内或路边提货时提供。Returnity主要针对电子商务，为市场上已有的产品设计和制造可重复使用的包装，并提供电子商务平台来支持其购物袋和包装盒的使用方式。

塑料替代品

塑料替代品在减少塑料使用方面也取得了巨大的成功，尤其是那些可生物降解的塑料替代品。Sway使用源自海藻的可生物降解材料，为薄膜塑料提供了一种替代品，同时与塑料袋的性能强度相匹配。PlasticFri开发了由回收农业废弃物制成的可生物降解购物袋。Domtar开发了一种完全由纤维素纤维制成的生物基购物袋，这种购物袋具有弹性和韧性，比传统塑料袋更耐用，并且可以重复使用多次。

不同视角

参与者对这一新概念持有各种意见。一些人积极倡导消除塑料零售，一些人根据目前的科学和统计研究持怀疑态度，而另一些人则持中间立场，寻求在减少塑料和增加替代品之间取得平衡。

支持者

完全支持这一观点的参与者通常属于信息和资源提供者类别。这些非政府组织和公司推广拥抱环保行为的企业，并教育公众改变生活方式。

无塑料组织

该组织有三个主要议程。他们教育顾客如何识别可持续发展的企业。他们支持企业摆脱一次性塑料。作为非盈利组织，他们将所有利润返还给开发经济适用、有效且易于获得的塑料替代品。他们的使命基础可以追溯到四个主张：a）塑料永远不会消失，b）塑料的使用会使化学物质进入血液并导致癌症，c）当我们食用海鲜时，塑料对海洋动物和人类有害，以及d）塑料降解会释放温室气体，加剧气候变化。

地球英雄

EarthHero是一个在线市场，收集商店信息并帮助消费者选择环保场所。他们为可持续经营的企业提供广告。他们努力实现环保购物，同时保持便利性，使可持续发展成为人们心中的一种自然而然的行为。EarthHero对其业务和产品选择做出以下声明：a）更好的材料，如有机大麻、竹子和再生橡胶；b）清洁生产，使用低影响染料、手工产品和不含双酚A的产品；c）使用可回收和可堆肥包装降低碳足迹。

怀疑论

一些参与者寻求批判性评价。他们通过科学研究和统计分析进行调查，并指出，根据人们的使用方式，塑料可能并不比被认为更环保的替代品更糟糕。

北爱尔兰议会政府

他们根据最新知识和技术告知人们更好的选择。他们得出结论，由于以下原因，纸袋和布袋不一定比塑料袋更环保。a）纸张在垃圾填埋场也分解缓慢。b）造纸产生的空气污染物比塑料多70%，水污染物多400%。c）纸袋只能承受4次未湿润的负重，而塑料可以保持超过2000次的强度。d）纸张回收需要更多能源，因此留下更多影响。e）布袋的运输排放更多，重复使用时会滋生细菌和真菌，并且需要重复使用数年才能超过塑料袋的益处。

中立参与者

该群体主要包括直接提供服务的零售商。他们在顺应趋势的同时，最大化其利润和社会影响。

全食超市

作为第一家禁止使用塑料购物袋和吸管的美国杂货店，他们的公共关系声称减少一次性塑料使用以造福环境、顾客和供应商。他们创造利润并为社区带来机会。到目前为止，他们已更换为100%再生纸袋、可重复使用购物袋、可堆肥食品容器、无泡沫塑料包装和纸吸管。

业务实施

无塑料实践的实施可以适用于新企业和现有企业。在新企业中，无塑料使用通常是公司的核心价值观。纸质水瓶于2016年在Kickstarter上启动，其使命是取代塑料水瓶。他们对每年生产800亿个塑料瓶感到不安，因为每个瓶子需要800年才能生物降解。他们的品牌围绕着无塑料使用而建立，提供98%可填埋生物降解的瓶子，以与塑料瓶生产竞争。

零售商并不总是以无塑料战略开始他们的业务。虽然困难，但现有公司可以使用无塑料战略来重塑其公众形象。华沙圣徒最初是一个致力于永恒时尚的波兰男女皆宜的服装品牌。他们服装的舒适度、质量和款式旨在至少使用10年，但他们的包装却没有。2018年，他们决定通过完全无塑料来加强其可持续发展身份。他们用90%再生纸和经过认证的木盒替换了所有包装，并使用水性油墨印刷。华沙圣徒证明了小型现有企业可以转向无塑料的可能性，但这对于大型企业也是可能的。

2002年，斯巴鲁日本母公司富士重工业的总裁发布了零废物法令。仅仅三年后，斯巴鲁的工厂就实现了零填埋废物。他们在印第安纳州拉斐特的制造工厂成为美国第一个实现零填埋的工厂。斯巴鲁在其供应链中每年生产近百万辆汽车，并实现了零塑料废物。损坏的塑料聚合物保险杠被粉碎并回收回模塑机。据报道，他们汽车上的部件甚至有96%可重复使用或可回收。纸质水瓶、华沙圣徒和斯巴鲁的努力表明，无塑料零售可以在小型、大型、新兴或现有企业中实施。

结论

无塑料零售正在加强回收在消费主义和可持续发展之间搭建的桥梁。零售商正在为物质世界提供一种熟悉的方式来践行可持续发展。无塑料零售不是建议改变购物行为，而是引入了一种展示购物行为的新方式。这是大规模利用习惯养成来解决问题而不是改变行为的体现。

本章的范围可以扩展到包括电子零售领域、COVID-19大流行对无塑料零售的影响或对无塑料对企业和塑料行业的影响进行经济评估。