马里奥赛车64/控制
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在马里奥赛车64中，熟悉所有控制方法，包括香蕉取消和漂移转向等技能，至关重要。
- 加速/油门 (A键) - 要加速，按下并按住A键。在奇诺比奥开始比赛前按住A键会导致你的赛车旋转。但是，如果在最后一道光闪烁时恰好按住A键，你将获得一个蘑菇加速，并领先所有人。
- 刹车 (B键) - 在卡拉玛丽沙漠等赛道上，刹车非常重要，你需要停车，否则就会撞车。你也可以在经过香蕉后立即按下B键来取消香蕉滑行。如果你足够快，你的角色头上会出现一个音符，虽然你可能会损失一些速度，但你不会滑倒。
- 转向 (模拟摇杆) - 使用模拟摇杆转向。你也可以使用模拟摇杆和R键来漂移转向，这将在下面 #漂移转向 中讨论。
- 使用道具 (Z键/C键下) - 按下Z键或C键下可以使用你收集的道具。单个绿壳和红壳、蓝壳、单个香蕉和假道具炸弹可以通过按住Z键/C键下放在你的赛车后面（参见 #道具）。当这些道具在你身后时，它们可以为来自后面的攻击提供保护，例如龟壳或其他玩家撞击你。（注意，这样做并不能保护第一名玩家不被刺猬蓝壳击中。）
- 跳跃 (R键) - 按下R键，你可以在驾驶时轻轻跳跃。你可以跳过炸弹和香蕉，但这种情况下要把握好时机非常重要。你也可以在 #漂移转向 中使用R键。
- 暂停/菜单按钮 (开始键) - 按下开始键暂停比赛、更改赛道/赛车手或退出。
- 改变视角 (C键上) - 你可以使用C键上将视角调到更远的位置，或者调到你的身后。
- 地图切换 (C键右) - 按下C键右可以切换赛道地图、速度表和赛车手位置地图（矩形进度条）。赛道地图是右下角的小地图，它显示了你和其他赛车手的相对位置以及他们在赛道上的位置。速度表显示你的时速。赛车手位置地图是一个彩色的盒子，它围绕着屏幕（在多人游戏中，它直接位于屏幕的上下两部分之间），上面有每个赛车手的放大图标，并比赛道地图更好地显示了他们之间的相对位置。但是，由于赛道“耀西谷”的路径模糊不清，它无法识别赛道上的玩家，而是显示问号。
- 音乐音量控制 (L键) - 你可以使用L键降低背景音乐的音量或关闭背景音乐。
方向键可以在马里奥赛车的菜单中使用，但模拟摇杆也可以使用。C键左没有用处。
在马里奥赛车64中，漂移转向是一项需要掌握的重要技能。它刚开始可能很棘手，但只要练习，任何人都可以做到。漂移转向是区分高级玩家和初级或中级玩家的主要区别之一。
轻量级角色——耀西、奇诺比奥和碧奇——每次转弯都会减速，除非你进行漂移转向。其他角色如果不用漂移转向，不会减速，但漂移转向对他们仍然有益，因为它可以让所有玩家获得额外的微小加速。
路易吉赛道是练习漂移转向的好地方。首先以合适的速度行驶。要开始转弯，将模拟摇杆保持在转弯方向并按下并按住R键。如果操作正确，你的轮胎会冒出白色的烟雾，形状像字母“VEEEEE”。在漂移转向的开始阶段，转弯会非常急。要控制转弯，在继续按住R键的同时，将模拟摇杆推向相反的方向。转弯会变宽。将模拟摇杆推回转弯方向以再次使转弯变窄，并调整你的行驶方向。
你也可以使用漂移转向获得微小的加速。要从转弯中获得加速，开始漂移转向。注意白色的“VEEEEE”烟雾。当你将模拟摇杆推向与转弯相反的方向（你会转弯变宽而不是变窄）时，将它推回转弯方向一会儿，然后再推回相反的方向。如果操作正确，白色的“VEEEEE”烟雾会变成黄色的“VEEEEE”烟雾。再做一次，黄色的烟雾会变成橙色的。请记住，在整个漂移转向过程中，R键必须一直按住。当烟雾变成橙色后，完成转弯并松开R键。你的角色会说一句鼓励的话（“好！”、“我们走！”、笑声等），你将获得速度提升。