永续农业设计/区域设计/区域 1 食用花园
指导该过程的原则：将粮食生产带回城市。
- 你的需求是什么？~根据你喜欢吃什么和该地区能种植什么来决定种植什么。
- 你对该区域还有哪些其他需求？~一些需要考虑的元素包括：娱乐/游戏、户外烹饪、池塘、蚯蚓堆肥箱、坐/冥想区域、温室、繁殖/盆栽棚/区域。
- 它将如何与其他区域相关，例如 0（房屋）和 2（果树林）？考虑所有三个区域的需求和产量。
- 考虑你需要什么材料。这通常是在设计完成后才会出现，但如果你看看你的土地上或附近有什么，你可能会受到现有资源的启发，并提出一些巧妙的想法。
- 你实际上可能决定将你的行动范围限制在你可以收集/回收/收集的东西上，而不是你能买的东西。这会导致你变得非常善于寻找你需要的资源，并看到无处不在的资源！
- 最好将区域 1 放在尽可能靠近你的住所，尤其是厨房的地方。将其放在交通繁忙的路线也是一个好主意，这样你就能与它保持联系，例如看到需要收获或照顾的东西。
- 虽然一年生植物种植在这个区域，但也有许多多年生植物~芦笋、朝鲜蓟、细香葱、新西兰菠菜、大黄、红芸豆和各种作为伴侣植物和害虫天敌引诱剂的草药。让一些植物自播。
- 区域 1 通常使用苜蓿或豌豆秸秆覆盖。然而，可以使用草屑、充分腐熟的粪便、无侵染的无籽杂草、海藻和树叶的混合物。在铺设报纸/纸板后，将粪便铺在上面，然后铺上等量其他材料的混合物。最好在初秋进行，并在冬天让其分解。当你准备种植时，在覆盖物中做一个半足球大小的凹陷，并用优质堆肥填充，然后种植！
- 区域 1 被密集地耕作，这基本上意味着它生长着很多东西，需要很多关注！免耕花园可以种植得更加密集，因为营养来源很高。
- 弯曲的小路~为了创造更多边缘，并且做得小，以便为种植留出更多空间
- 使用可再生和完全可生物降解的材料
- 节约用水
- 种植非常多样化。多样性是你在实践永续农业时的一个高度优先事项。草药、花卉、水果和蔬菜都一起种植，形成精心设计的相互关系。你还要争取各种小气候，这使你可以种植各种植物！
- 垂直空间~向上而不是向外，利用围栏、格架、墙壁甚至屋顶。世界上许多城市都有很多生产性的屋顶花园。果树可以做成 espalier 或 cordon 形状。例如，可以在墙壁旁边种植南瓜，并训练它在棚屋的低矮屋顶上生长。我们为种植食物所占用的空间越少，我们就能为土著物种留出更多的空间。
- 堆叠~这反映了森林的生长方式。在一个蔬菜花园中，我们可以种植像百里香这样的地面覆盖物，然后种植像生菜这样的低矮植物，“树木”可以是西兰花或抱子甘蓝。
- 组合~这是一种种植方式，每种植物都对其他植物有益。在这个气候下，一个有用的组合是豌豆与生菜、胡萝卜和萝卜间作。豌豆为生菜提供氮气和阴凉，萝卜在快速生长时帮助胡萝卜，打开土壤，胡萝卜将根伸到更深的土壤中以增加通气。生菜还会使萝卜变得更嫩。在组合中种植也意味着你可以同时获得各种各样的食物，而不是一两种品种过剩。
- 有一些特定的种植模式，可以使护理和收获更容易。
- 修剪植物~叶片式或一次剪掉并在下次生长时再次剪掉，种植在小路旁，方便触及。
- 高窄床~适合种植胡萝卜、欧防风、豌豆和豆类
- 宽床~适合种植土豆、卷心菜、花椰菜等长期作物。
- 如果使用钥匙孔床，长期作物种植在床的中央。
- 小型动物可以在维护区域 1 花园中发挥作用。笼子里的豚鼠可以被移到草地上，它们会将草坪修剪整齐，并为堆肥提供粪便，母鸡可以在作物结束时被放进来，以清理、施肥和耕作，或者使用鸡笼方法，让它们完成所有工作！鸭子可以在你种植床之前清理掉蛞蝓，然后在植物长大到不会被踩踏后，偶尔放进来进行后续清理！
- 正如之前提到的，区域 1 需要各种小气候，因此包含阳光陷阱，阳光陷阱可以创造温暖的避风区域，用砖块、石头或砾石铺成的道路可以作为热量储存器，在白天吸收热量，并在晚上释放出来。即使是小的池塘也能在其周围创造湿度、土壤水分和温暖。
因此，池塘会为怕霜冻的作物创造一个更温暖的区域。
- 草药螺旋最好放在尽可能靠近房屋的地方。如果用岩石或砖块建造，它们可以提供各种生长条件和热量储存。它们还能很好地利用垂直空间。
- 蚯蚓堆肥箱可以整合到你的区域 1 设计中，为花园和温室提供蚯蚓粪和液体肥料。
- 用于培育幼苗的冷床可以放置在区域 1 中，靠近繁殖混合物成分的区域，以便于移植和用蚯蚓液施肥。
- 堆肥区。它们也可以提供各种小气候，以及额外的营养物质和水分，渗透到周围的土壤中。
- 温室。延长你的生长季节，并在其周围创造一个小气候
一开始决定你想要什么至关重要，这样你才能设计出一个具有许多支持性关系的系统。
记住，区域 1 不仅仅是一个生产区域，也可以是一个美丽的地方！