养牛/为什么要开始
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第一个问题是：你为什么要养牛？你的目标是什么？也许你只是喜欢牛。或许你试图实现儿时对牛仔和美国西部的迷恋。一些更实际的原因可能是为了为你的家庭提供健康、更天然的食物来源（奶制品或牛肉），或者开办一个小型的副业以获得额外的收入。有很多合理的理由，而且你很可能拥有多种动机。
无论你的动机是什么，如果你诚实地了解你为什么要养牛，这将有助于你做出未来的决定并解决问题。
有很多马匹设施土地面积有限，非常适合养牛。然而，除非你的经营模式发展到以高价出售胚胎为主要盈利方式，否则在小面积土地上养牛没有经济优势。然而，一个面积太大无法经济地割草的牧场（比如40英亩），从放牧牛中获益。许多农村市县要求业主控制其财产上的杂草生长。养牛可以帮助实现这一点。此外，一些地方拥有最低数量的牛，可以使你获得农业税收资格，这比单独租赁土地更便宜。
由于草料在饲养计划中起着重要的作用，因此在东南地区，牛每只需要2到3英亩的土地，那里的温度允许春季和秋季草料生长计划。在其他任何地理方向，都需要更大的土地与牛的比例，饲养计划将成为一种难以管理的财务负担。