学校科学/尖叫果冻宝贝

尖叫果冻宝贝是一个化学演示，在英国各地的学校都有实践。它经常在开放日使用，来演示中学科学到底有多有趣。

这个演示很好地展示了“果冻宝贝”中蕴含了多少能量。氯酸钾是一种强氧化剂，可以瞬间氧化果冻宝贝中的糖分。以下文本解释了如何进行实验。只有经验丰富的化学家或化学老师才能进行此实验。

安全

1. 确保试管完全干净。任何可氧化物质的痕迹都可能导致爆炸。
2. 用安全屏围住装置。
3. 确保学生/观众坐在几米远的地方，并佩戴护目镜。

你需要

• 果冻宝贝
• 大试管
• 夹持架（烧杯架）
• 氯酸钾
• 镊子
• 通风橱
• 酒精灯
• 安全眼镜
• 防火台面

方法

1) 在大试管中放入 12-15 克氯酸钾。2) 将试管固定在夹持架上，大约 60°（略微偏离垂直方向），然后用酒精灯熔化粉末。确保佩戴安全眼镜。3) 关闭酒精灯，然后戴上耐热手套，用镊子站在沸腾管的侧面，将果冻宝贝投入，然后退后一段距离。

结果

如果你严格按照上面的说明进行操作，果冻宝贝就会燃烧起来，发出奇怪的、尖锐的声音（尖叫声）。还会产生很多烟雾，所以打开窗户。至少 5 分钟内不要碰沸腾管，除非你戴了防护措施。