学校科学/用非美蓝染料染色洋葱细胞

美蓝可能不适合存储在教室里（尤其对于年龄较小的学生），因为如果吞食会造成健康危害。以下方法允许使用普通的钢笔墨水对洋葱细胞核进行良好的染色。我用这种染色方法对学生进行了演示，学生在简短的演示之后就能独立完成实验。每个学生（或小组）只需要很少的酒精和墨水（每个学生或小组最多 5 毫升酒精和 5 滴墨水）。当然，成功也取决于显微镜的使用经验、成熟度和班级规模。

材料

1. 酒精
2. 水性墨水，而不是用于书法的那种，因为书法墨水含有不能进入细胞的碳颗粒。蓝色钢笔墨水对我来说很好用
3. 水
4. 载玻片和盖玻片
5. 显微镜
6. 洋葱
7. 用于酒精和水的少量烧杯
8. 镊子

方法

1. 取一块洋葱，用镊子或指甲剥去表皮。
2. 将表皮放入酒精中约 30 秒。这将抽出细胞中的水。表皮会变得有点硬。
3. 将表皮放入装有墨水的烧杯中约 30 秒。墨水是水性的，因此会进入脱水的细胞。表皮将被染成深蓝色。
4. 用水清洗表皮，直到不再有墨水流出（约 1 分钟）。细胞质和细胞核仍然被染成蓝色。我们需要去除细胞质中的多余墨水。
5. 将表皮放入装有酒精的小烧杯中 30 秒。细胞质中的多余液体（和墨水）被去除。细胞核保持其颜色。
6. 将表皮放入清水中 30 秒。细胞质再次膨胀。
7. 重复步骤 5 和 6 的清洗步骤一次。每次清洗后，细胞都会变浅，因为它们会失去更多的颜色。
8. 将表皮放在载玻片上，滴一滴水，盖上盖玻片。

细胞核应该清晰可见。如果细胞质仍然太暗（整个细胞都是蓝色的），则再次重复步骤 5 和 6 的清洗步骤。如果细胞核不可见，则可能是细胞被清洗了太多次，导致细胞核中的颜色也被去除。在这种情况下，缩短步骤 5 和 6 中的清洗时间，或者不要重复这些步骤太多次。如果操作得当，甚至可以观察到每个细胞核中两个更暗的点（核仁？）。