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塔特沃斯村/季节性工作和村庄学校

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第六章:季节性工作和村庄学校

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二战刚结束时,人们还能看到蒸汽机驱动着马车、压路机和农具。塔特沃斯村的脱粒机是从当地供应商那里租来的,通常会自带一队熟悉操作的人员。开始脱粒的决定由农民做出,他会根据面粉价格、银行存款情况和对当地经济状况的赌注来决定。通常在深秋初冬进行脱粒,如果在室外进行,天气状况或预报将是决定因素。人们仍然知道使用连枷,主要是在冬天,当恶劣天气让工人们无法下地时,可以用它来加工玉米,用来喂鸡。

脱粒工作总是很匆忙,使用尽可能多的工人。一辆装满水的马车总是随时待命。如果在工作过程中发现水不够,就必须关闭锅炉,这可不是一件好事。确保水源充足和有足够的煤炭是农民的责任。如果当地没有可用水源,就需要从溪流或池塘中抽水到水箱中。威尔士蒸汽煤炭被铲进锅炉,随着蒸汽压力的逐渐升高… 高高的烟囱冒出黑烟,汽笛鸣响,终于达到压力了!巨大的飞轮转动,活塞杆来回摆动…皮带开始拍打,调速器旋转… 脱粒机开始脉动,发出永不停歇的嗡嗡声,所有松动的金属、相关的工具和磨损的轴承开始发出咯咯声和摇晃。一个人开始绕着发动机上的车轮走动,用楔子锤击,防止发动机靠近脱粒机,另一个人用楔子固定脱粒机,目的是通过保持皮带的正确张力来防止皮带打滑。

通常由两个人将捆好的玉米从谷仓中卸到手推车上,手推车依次开到升降机旁,将玉米卸到输送带上。玉米捆沿着输送带传送到割捆机,割捆机将绳子剪断或解开捆扎带,释放秸秆,秸秆然后进入滚筒进料器。在进料器的另一端,现在没有谷壳的秸秆从滚筒上取下,运送到秸秆垛… 从侧槽中用袋子手推车装袋,用 200 磅的麻袋装好,然后装到谷物车上。

通常有 10 个人负责整个操作。脱粒后的秸秆并不总是立即用来做秸秆垛,有些农场会用秸秆捆扎绳将秸秆捆绑成捆,然后出售或堆放起来。谷壳落在地面上,虽然皮带驱动动作,旋转的滚筒和输送带会把谷壳吹出来,形成一股令人不舒服的、会引起瘙痒的谷壳云,遮蔽整个操作过程,覆盖所有东西。从玉米脱粒到磨坊研磨,尽可能地去除谷壳,通过使用气流(吹风机或风机)进行风选… 脱粒后的秸秆用来建造谷堆。这种秸秆是冬季动物的饲料,由“雾化器”用非常长的宽阔的干草刀从谷堆中切割,然后捆绑并运送到田地。剩余的谷堆被拆解并在田地里撒开,用来耕作或切碎用来做粪堆。谷堆可以是圆形的也可以是方形的,可以有也可以没有端部斜坡。它们主要是在谷堆场建造的,离要喂养的动物比较近,靠近鸡舍,以便鸡在那里筑巢、觅食和产蛋。如果有可能被害虫侵扰,谷堆就会建在垫脚石上 [蘑菇形的石头或铁制品,防止害虫进入谷堆],如果没有,就铺一层捆好的树枝作为底座,让空气流通,使秸秆或干草不接触地面,防止腐烂。谷堆建成后,顶部用茅草覆盖。

世纪之交,农民需要支付 2 先令来雇佣工人工作 5 个小时。在建造谷堆的同时,瑞典芜菁和甜菜被堆成堆 [堆积起来],用秸秆和泥土覆盖,防止霜冻。土豆堆专门用于人类,尽管在季末,如果有足够的土豆,也会用来喂猪。这两种块根作物在冬季用作牛的饲料。在冬天,牛的饲料不是直接扔在地上的,而是放在大型木槽和干草架里。马夫的牲畜管理员和牧羊人被要求在他们的动物生病时照顾它们。经过几个世纪的完善,人们使用古老的疗法来治疗猪瘟、口蹄疫和蹄腐病。抗炎药、斯德哥尔摩焦油和蓖麻油都是流行的药物。唯一被严格圈养的动物是猪。在一些农场,允许它们在果园里吃苹果,或者在小块田地里吃橡子。通常,尤其是收获啤酒花和软果时,城里的人会到农场做一些临时工作,住在专门建造的木棚里。他们认为这不仅是一种赚点外快的办法,也是一种度假。这通常是收获季节的预期和有组织的活动,每年都有相同的家庭来参加,轮流照顾孩子。棚子里有烹饪设施、公共水槽和厕所。

收获后,村里举行感恩节,并在教堂里得到祝福。过去,这被称为“狂欢节”,但清教主义很快将其终止。现在,乡村节日和花园展览取而代之。它们仍然将村民聚集在一起:让孩子们尽情玩耍,让旋转木马在表演者和他的曲柄的努力下旋转。有乡村舞、赛跑和套圈游戏、捞苹果… 以及要编织的五月柱,大家围着它跳舞。这可能看起来很琐碎,但它是经过计划的,人们期待着它,并将它铭记在心。现在,布拉德福德的仓库需要犁刀、犁铧和粪叉,因为收割后的庄稼已经从田地里清除了。粪便被堆放在田地里,旧的谷堆被拆解并散布在田地里,为耕作做准备。这是马厩工开始修理马具和修补马车和货车所有故障的时候了。

早晨阳光明媚,清澈。这是一个最完美的九月天,天空万里无云,唯一打破宁静的声音是斑鸠的咕咕声,以及树梢上乌鸦的争吵声。不远处,一只雄鹿用后腿支撑身体,从橡树的低枝上敲下更多的橡子… 一束阳光透过树枝,照亮了一只孔雀蝴蝶,它停顿了一会儿,然后继续它不规则的旅程。在其中一根最高的树枝上,一只红隼左右转动着头,观察着它的领地…

一夜的阵雨让草地湿漉漉的,闪闪发光,数千个细小的蜘蛛网从细小的水滴中闪耀着阳光。随着太阳温暖着空气,早晨的雾气逐渐从地面上消散… 一堆堆新挖的土壤,宣告着鼹鼠在地下的奔跑。秋天开始了,我们把所有关于萨默塞特在板球联赛中表现如何的思绪抛之脑后… 足球赛季到来了。乡村现在正在发生变化。太阳仍然很热,但它从天空的低处照射到我们。九月突然来临,让人感到一丝寒意,让人想穿毛衣。地面开始出现第一片散落的落叶。它们呈现出各种棕色、红色和橙色,在车辙里飘动,沙沙作响,在堆积起来的时候发出喋喋不休的声音。被晨露覆盖的草地,上面布满了清晨的蜘蛛网,我的鞋子没有防水,又让我的袜子湿了… 橡子和落枝在脚下嘎吱作响。随着白天一天天过去,它们的觅食变得越来越困难,动物的嗡嗡声和尖叫声也变得越来越小… 最后,黑鸟和画眉鸟离开,前往更温暖的地方…

番茄在外面开始成熟,还有黑莓和秋天美味的覆盆子,土豆、洋葱、豆子和南瓜成了主食。杂草不断生长… 要控制它们的生长是一项全职工作。在厕所后面的树上,梨和苹果成熟后就会被摘下。那些没有被吃掉的梨和苹果被用报纸包起来,放在户外棚的托盘里储存。

当地的茅草屋顶工铺开了他未脱粒的小麦秸秆… 将它们收集起来,捆成方便的捆。在雨天,他会削尖他的木桩,磨快他的剪刀,为下一个晴天做准备。星期一早上,他的第一份工作是佩里街十字路口角落的简陋小屋。在那里,他放好他很长的梯子,准备好,运送并堆放他准备好的捆,以便早起开始工作。他不但为农民修理谷仓、干草库和建造谷堆,还为村庄里的房屋重新铺设茅草屋顶和更换屋顶脊。

20 世纪上半叶的田野、河岸和沟渠,与今天的选择相比,展现出各种各样的植物生命。有果树、坚果树和刺树,还有各种灌木玫瑰、野豌豆、西洋蓍草、矢车菊和鸟足草。沟渠更深,更潮湿,草更茂盛,更鲜嫩。昆虫种类繁多,而且体型更大:蜻蜓、锹甲、蝴蝶、飞蛾、萤火虫、蛇、蜥蜴、蟾蜍、青蛙和蟋蟀。鸟类也更多。事实上,整个动植物群落几乎是无法辨认的,因为不同类型和物种的丰富,尤其是带翅膀的昆虫种类。

随着 9 月进入 10 月... 卷心菜的边缘变得残缺不全,因为菜粉蝶的幼虫啃噬着叶子 - 逐渐将叶子啃成骨架,一些幼虫横跨叶子,形成黄色和黑色交织的色调。一些卷心菜的心脏完全被破坏了 - 发霉变黑。现在没有时间感伤,必须去除毛毛虫 - 捏死它们。到目前为止,豆子已经变得筋道,南瓜已经变硬。认真地挖土... 必须完成为播种春季卷心菜准备土地... 所有老化的腐烂作物都移到堆肥堆中。播种能抵御冬季的蚕豆的时机到了 - 为了让新年有一个良好的开端。

堆肥堆被破坏了,从院子里的牲畜粪便中取出堆肥,用于撒在茬地上。现在是开始拔除和剪掉牛蒡顶部的最佳时机... 然后进行秋季耕地和播种豆类... 立即播种冬小麦,马匹队伍提前准备好了,在轻质土壤上至少使用双马播种机。现在可以收集甜菜,并用马车运到堆肥场 - 堆肥场位于马铃薯的旁边。秋天已经开始。10 月份开始变得寒冷潮湿。清晨的雾气笼罩到上午,使田野呈现出幽灵般的景象。河水清澈,水位低,河岸侵蚀 - 茂盛的草地被水珠压得低垂,将头伸进水里... 水面反射着草的生长,使河流的宽度显得更小。再往下走,一对天鹅正在进行它们的配对仪式,它们低下头,然后伸直脖子,直到最后它们互相接触。

浓密的树篱不仅提供了田野边界,而且还为未来的树篱和篱笆提供新材料,为农场动物和鸟类提供住所,并为野生动物提供一条小路 - 从一个田野到另一个田野。车道两侧的树篱不会被剪掉,在某些情况下,它们会相互交织在一起,形成一条隧道 - 遮挡住阳光。在晚上或冬天的夜晚,这些车道对我们这些孩子来说是可怕的地方;树干开始形成面孔,树枝的长长藤蔓看起来像手臂,随时准备抓住任何不幸的过路人。萤火虫的光芒在黑暗、潮湿的沟渠和车道边闪烁,而蝙蝠在它们前往最近食物的固定路线上的空中飞舞。猫头鹰的叫声和狐狸的吠叫为阴影下的灌木丛提供了阴森森的背景... 树篱和沟渠是古老的界限,从村庄到村庄,从村庄到城镇... 是对野生动物多样性的惊奇,是对树叶和树枝美丽的一种迷恋 - 形成了一幅多样而色彩丰富的画面。

沟渠每年都会被洪水淹没。当沟渠茂盛而翠绿时,高高的芦苇、草药和芦苇会拔地而起,以牺牲更小、更不茂盛的植物为代价 - 无法看到沟渠的底部,而且如果你不小心掉进去,也很难自救!11 月初,风穿透了最厚实的衣服。天空变得阴沉,充满了威胁。乌鸦被吹得东倒西歪,偏离了航线,不得不加倍努力才能回到栖息处。它们抱怨着,制造了巨大的噪音。当它们起飞寻找食物时,它们以巨大的盘旋姿态掠过田野,向上飞翔以获得高度,然后再次下降,几乎要撞到地上。它们似乎坚持了几个小时,几乎像是玩耍...

在本月中旬,天气转晴,在小溪旁散步时,发现河床更宽了 - 现在枯萎的植被已经腐烂掉落了。树木开始变得光秃秃 - 一半的叶子已经落了。芦苇的茎秆呈黄色,黑色的头腐烂了,被风吹倒 - 躺在水里,落叶堵塞了它们交织在一起的残骸。温暖的天气总是持续不了多久,因为雨水再次来临,将道路变成了闪烁的黑墨水河流,咕噜咕噜地流入通往河流的下水道。现在早晨变得寒冷,很快融化,只留下阴凉处冰冷的枯叶和枯草。河流再次改变了颜色,现在反射着棕色和赭色。它会保持这种状态一段时间... 回到小屋,工作仍在继续... 战争并没有改变生活的一点一滴。在奇尔森公社附近的黄油工厂,在网业经历了又一个糟糕的年份后,接管了主要雇主的角色。

清晨的天气很冷,道路上结满了霜。预计将有两天的雨雪,随后是强风。河水上涨,由于从上游冲下来的泥沙,颜色异常地呈棕色。上周的雨水使水流变得湍急,因为水流从高处冲下来的石头上流过。再一次,鼹鼠在草地上活跃起来,不时地将棕色泥土抛成松软的碎块。在冬季暴风留下的所有绿色植物中,常春藤仍然鲜艳而有活力。淡黄色的花朵遍布顶部,到 12 月底,浆果会变得非常深绿色。看起来也很健壮,但没有那么鲜艳,还有冬青,它有许多簇鲜红色的浆果 - 宣告着一个严冬... 当钉在客厅的横梁上时,应该看起来很漂亮,还有来自 yonder 田野的橡树上的槲寄生。祖父在坐下来吃当天主食之前,还有时间种下细香葱... 然后和他的儿子们一起去波佩客栈... 1927 年之前被称为乡村酒店,是大多数当地村民的聚会场所... 他们在那里玩飞镖、推半便士和多米诺骨牌,直到大约十点才回家,坐在火炉旁,玩牌或向祖母讲述当地八卦。

圣诞节过后,当所有节日活动结束时,农场工人试图待在室内,或者至少待在谷仓附近,在那里可以打谷种子大麦。在晴朗的日子里,可以修理破损的篱笆和门,或者清扫堆放场。即使在最恶劣的天气里,总是有事可做,让男人们忙个不停。在罗莎莉小屋,圣诞节的欢乐过后,生活恢复了正常。除了冬季,小屋的门是开着的 - 由一只大型铸铁狗看守。跨过门槛,踩到厚厚的石阶上,石阶横跨门宽;穿过大门,走上弯曲的砂岩砖路,走到外面的路上... 向右拐,开始上坡;再走几步,在左边... 一些台阶,用一套整齐的铁栏杆支撑着扶手,通往一个哥特式大门。学校入口高耸而令人印象深刻。这是一栋正式的建筑... 顶部是钟楼... 秋季学期即将结束 - 又是快结束的一年... 孩子们正在练习圣诞颂歌;“冬青树和常春藤”伴随着钢琴的声音传出来... 又是一个寒冷的日子 - 12 月的第三周 - 学期的最后一周。太阳无力地照射着,试图穿透潮湿的空气。没有人拖延,低着头,他们快速行动,躲避寒冷进入室内。在那里,火势熊熊燃烧,在黄铜暖炉上投射出温暖闪烁的光芒... 石油灯已经点亮了,油的味道是我记忆的一部分... 既能照明又能提供温暖。

客厅的横梁上,钉着冬青和槲寄生。彩绘和蜡笔绘制的卡片仍然躲在时钟和烛台后面。餐桌再次摆好了,祖母忙碌地切着面包,准备晚上吃饭... 村里的生活变化不大。这是最安静的时期,似乎一切都在等待温暖来接触肉体或土地。小屋里,壁炉里的火在噼啪作响,时钟敲响了中午。1 月份的风雨过后,变成了 2 月份的晴朗寒冷的日子。隔壁的农民已经开始播种春季豆类和豌豆。几周后,燕麦和大麦也将进行同样的操作。在村里的学校里,孩子们在休息时间待在室内,寒气从地板上渗透上来,使他们的脚趾像冰一样冷。焦炭火几乎无法抵御寒冷...

塔特沃斯不是一个普通的乡村。蕾丝厂、黄油工厂和铁路枢纽,使它比完全依赖土地产量来维持经济的村庄更远离低农产品价格的影响。这三者的分支以及福顿的谷物磨坊,使它能够抵御失业。即使蕾丝行业出现了困难时期,其中一两个雇主也会伸出援手,再加上帕罗克斯旅馆和福德修道院等最大土地所有者。这种相对的孤立主义反映在当地居民对外部世界问题的看法上,认为外部世界的问题阻碍了所有美好和正常事物的延续。生活就像语言一样,节奏缓慢而有序,与季节同步。在所有乡村活动中,创意产业依托大型制造商,流通财富和工作岗位。在塔特沃斯,这种循环的生活方式,所有的人都从这种机制中获益 - 每个人都依赖于彼此,维持着整个社会群体的凝聚力。

19 世纪的乡村学校,其教学实践基于死记硬背... 在容纳多个年龄组的教室里。大多数学校只有一个大房间,又冷又潮湿又灰尘。宗教团体... 主要是 1811 年成立的英国国教会国民协会,控制着这些机构。教会学校的数量远远超过自愿组织。所有学校都收取学费,并由捐款和政府补助金补充。“穷人的教育”,就其本身而言,由教会管理 - 由英国国教会的国民协会管理。在那个时代,政府没有提供或法律要求。学校的建立取决于查德教堂牧师的赞助和善行... 以及遗赠和订阅。仅仅在《议会法案》禁止使用童工之前五年,尽管这项法案在几年后才得以实施。1837 年,维多利亚女王登基,一年后,联合济贫院建在克鲁克恩路。两年后,有 243 人从城镇和自治市被安置在那里。救济金是一个筹集的资金,用来帮助失业者... 那一年,为此拨款了 1700 英镑。

世纪初,糟糕的天气导致收成歉收,而加冕典礼前的局势也没有任何改善。威廉四世在位七年…现在是扭转经济局面的机会。维多利亚十八岁,她意志坚定。在欧洲大陆,1830年是革命之年。英国也处于水深火热之中,爆发了严重的暴乱。农业机械被砸毁,稻草堆被点燃,人们挥舞着拳头。1828年的雨水是记忆中最糟糕的,农业价格暴跌。在接下来的十年里,农民恳求减免租金 - 有些人不得不卖掉土地,搬到城镇。在一些庄园里,庄园主将土地交给了社区作为菜地。这对所有人来说都是艰难的时期,尤其是对已经贫困的人来说。失业率很高,因为农民和工厂都不招工。城镇的贫民院不得不拒绝接收人。查德镇长召集了一次会议,他向所有与会教区居民说明了恶劣天气带来的困难。大家决定捐款,并立即进行了募捐 - 筹集了60英镑。计划是购买煤炭、培根和豌豆,分发给六百名穷人。

随着低效且不经济的农民卖掉土地,富有的租户和地主增加了他们的土地持有量,社会差距正在扩大。土地所有者从低价购买土地中获益。制造业的工业化将童工丑闻推向了顶峰。到1844年,在纺织行业雇用八岁以下儿童被禁止。八到十三岁的儿童每天必须上学三小时。许多家长尽可能地逃避这些限制。纺织工人反对提高半工半读工人的最低工作年龄。设立了蕾丝学校,教孩子们识字。后来,专员对孩子们进行了测试,以了解他们的学习情况。结果证明,虽然孩子们能够阅读,但大多数人不会写作。

工会救济院仍然是必要的。囚犯被发放吊床,但这些吊床似乎状况不佳。一些绳子可以用来修复网格并确保吊床悬挂到位,这给囚犯带来了一些安慰。每个囚犯只能获得两条由先前囚犯制作的毯子。他们抱怨无法洗漱,而暴力事件导致他们在管教所里被判处两个月的苦役。

在围地法颁布后,土地所有者的大面积土地使他们能够度过艰难时期。再次,Poulett家族获得了最大的利益。到1865年,马力脱粒机已经安装,土地排水得到改善,同时重新设计的田地也帮助干草种植在世纪末达到顶峰。1866年,JB Gifford在Forton创办并拥有了一家蕾丝制造企业,然后迁至Holyrood Mill,成立了Gifford Fox & Company。他们被邀请为合作社提供资金和场地。他们提供了15英镑的额外贷款。事实证明这是一项非常成功的企业,尽管它没有留在工厂,而是搬到了Fore Street,并更名为查德工业与储蓄协会。商店的员工主要是当地人。1879年,12岁的Thomas Dolling作为一名送货男孩来到这里。他是查德委员会的一名学生,不仅学业有成,而且勤奋工作。二十年后,他晋升为合作社的负责人。在接下来的四十年里,他留任并领导了合作社,将其发展到了极高的水平。

Tatworth自豪地建造并奉献了一座圣玛丽教堂的子教堂。这座教堂于1851年9月成为Tatworth的传教教堂(当时,它仍然被认为是一个小村庄)。这座教堂建成后由牙买加主教祝圣 - 基石是在三个月前的六月奠定的,并受到了热烈的欢迎。这座教堂建在一块四分之一英亩的土地上,土地是由庄园主Poulett伯爵捐赠的,还有必要的石头,以及一千零四十英镑总成本的五十英镑。以前所有来自Tatworth的教区居民都必须步行三英里才能到达查德的圣玛丽教堂。当穷人到来时,教堂的座位不够 - 即使早在1827年。几年后,建了一座画廊,但教堂仍然缺乏足够的座位。许多信徒宁愿去南查德的圣玛格丽特简易教堂,也不愿步行三英里,还可能面临没有座位的风险。

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