中医/莲子

Nelumbinis semen，俗称莲子，作为蔬菜、功能性食品和药物已有 7000 年的历史。莲子低热量，富含多种营养物质和生物活性成分，使其成为独特的药食同源食物。N. semen 在人体生理功能中起着重要作用。如今，人们越来越关注自己的健康，并希望以最小的副作用自然地治疗疾病。因此，功能性食品因其广泛的必需成分而越来越受欢迎，这些成分与降低慢性病风险有关。这些种子中的生物活性化合物参与抗脂肪生成、抗氧化、抗肿瘤、心血管、保肝、抗炎、抗生育、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。此外，功能性化合物及其在体内的作用机制，以及从种子中提取这些化合物进行进一步研究，将是一个非常有趣的领域。

. 2021 年 5 月 6 日；9(7):3971-3987。doi: 10.1002/fsn3.2313 eCollection 2021 年 7 月。

Arooj M，Imran S，Inam-Ur-Raheem M，Rajoka MSR，Sameen A，Siddique R，Sahar A，Tariq S，Riaz A，Hussain A，Siddeeg A，Aadil RM。莲子 (Nelumbinis semen) 作为一种新兴的治疗性种子：一项综合综述。Food Sci Nutr. 2021 年 5 月 6 日；9(7):3971-3987。doi: 10.1002/fsn3.2313。PMID: 34262752; PMCID: PMC8269573。