能量的国际单位制单位是焦耳 (J)。1焦耳等于 1 千克*米^2*秒^-2。1千焦耳 (kJ) 等于 1000 焦耳的能量。卡路里 (Cal) 用于表示储存在食物中的能量或身体使用的能量。1卡路里等于 4.184焦耳。类似地，1千卡路里 (KCal) 等于 1000 卡路里。
阿特金斯，彼得。物理化学。第 9 版。牛津大学出版社，2009 年。印刷品。
