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维基少年:新英格兰北部夏季花卉/蒲公英

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普通蒲公英
(Taraxacum officinale)
花朵
种子头
描述
普通蒲公英是美国最容易辨认的花卉之一。但要小心!有很多其他花卉看起来像普通蒲公英,但实际上不是。为了确定,检查茎,确保它是圆形且空心的。每个茎上应该只有一朵花。当你折断茎时,应该会流出乳白色的汁液。然后检查叶子。它们不应该是毛茸茸的,但应该有像狮子牙齿一样的锯齿状边缘。事实上,蒲公英这个词的意思就是“狮子的牙齿”。

摘取成熟的种子头,把所有的种子吹掉,这很有趣。你也可以把花茎绑在一起做成链条。

快速事实
你可以吃蒲公英!许多人把嫩叶放进沙拉里(老叶子很苦),有些人甚至把根部晒干,用作咖啡替代品。看,妈妈!没有咖啡因!

花朵和叶子
华夏公益教科书