液体

液体基础

我们将要讨论的第二种物质状态是液体。固体是你能拿在手中的硬东西。气体漂浮在你周围和气泡中。什么是液体？水是液体。你的血液是液体。液体是物质状态之间的过渡状态。它们可以在固态和气态之间找到。它们不必由相同的化合物组成。如果你在一个液体中有多种物质，它被称为溶液。

液体的特点之一是它会充满容器的形状。如果你往杯子里倒一些水，它会先充满杯子的底部，然后充满其余部分。水还会呈现出杯子的形状。它先充满底部是因为重力。液体的顶部通常会有一个平坦的表面。那个平坦的表面也是因为重力。将一块冰块（固体）放入杯子中，你会发现杯子中间有一块冰块；形状不会改变，直到冰块变成液体。

液体的另一个特点是它们很难压缩。当你压缩某物时，你取出一部分并将其强制进入更小的空间。固体非常难压缩，而气体非常容易压缩。液体处于中间状态，但往往很难压缩。当你压缩某物时，你将原子强制得更近。当压力升高时，物质会被压缩。液体中的原子已经彼此靠近，所以它们很难压缩。许多汽车中的减震器压缩液体。

一种特殊的力将液体保持在一起。固体粘在一起，你必须强行将它们分开。气体到处反弹，它们试图分散自己。液体实际上想要粘在一起。总会有偶尔的蒸发，在那里额外的能量使一个分子变得兴奋，然后该分子离开系统。总的来说，液体中起作用的凝聚力（粘性）将分子保持在一起。

过冷液体

过冷液体是一种液体，它被置于温度迅速降至零以下的条件下。结果是液体仍然是液体，但表现得像固体一样。它很硬，它的形状不容易改变。用于窗户的玻璃是一种过冷液体。事实上，普通玻璃是沙子或二氧化硅的液体形式。如果一块玻璃板被放置几百年，它最终会像普通液体一样开始滴落。