调酒/鸡尾酒/血腥玛丽
血腥玛丽是一种流行的鸡尾酒，包含伏特加、番茄汁，以及通常的其他香料或调味料，例如伍斯特酱、塔巴斯科酱、牛肉清汤或浓缩肉汤块、辣根酱、芹菜盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁和芹菜盐。
血腥玛丽，以及无酒精的处女玛丽，通常在早上供应（就像含羞草和螺丝刀一样）。
虽然将伏特加和番茄汁混合并不复杂，但这款饮料的更精致版本已经成为调制它们的调酒师的标志。常见的一种装饰是在高脚杯中供应时用一根芹菜梗装饰，通常放于冰块之上。血腥玛丽也可以搭配一杯啤酒，但这种做法因地区而异。
血腥玛丽食谱，由纽约调酒学校提供
- 1盎司至1 1/2盎司伏特加，放入装满冰块的高脚杯中。
- 用番茄汁注满杯子
- 1滴芹菜盐
- 1滴黑胡椒粉
- 1滴塔巴斯科酱
- 2-4滴李&佩林伍斯特酱
- 1/8茶匙辣根酱（纯辣根，不加奶油）
- 少许柠檬或酸橙汁
用芹菜梗装饰。
可以根据喜好大力摇晃或轻轻搅拌。用芹菜梗装饰；用橄榄、腌黄瓜、胡萝卜、蘑菇或其他蔬菜制成的串；甚至肉类或鱼类（萨拉米香肠、虾等）和奶酪（参见照片）。偶尔也会使用腌芦笋或腌豆。
市面上有预包装的血腥玛丽混合物，将血腥玛丽的辛辣、无酒精成分混合在一起。
- 血腥菲利普
- 泰国老挝白酒（字面意思是白酒）80度，以米蒸馏，以等量替代伏特加
- 血腥主教
- 雪莉酒以等量替代伏特加
- 血腥仙女，红仙女
- 以苦艾酒替代伏特加。
- 血腥艺妓
- 以清酒替代伏特加。
- 血腥玛丽亚
- 以龙舌兰酒替代伏特加。
- 棕色玛丽或威士忌玛丽
- 以威士忌替代伏特加。
- 血腥海盗
- 以黑朗姆酒替代伏特加。
- 血腥苏格兰人
- 以苏格兰威士忌替代伏特加。
- 血腥莫琳
- 以健力士啤酒替代伏特加。
- 米歇拉达·克莱门蒂娜（或简称为“切拉达”）
- 以墨西哥啤酒替代伏特加，通常加入几滴伍斯特酱、美极酱和塔巴斯科酱调味。通常啤酒和番茄汁的比例相等。
- 红润玛丽
- 以金酒替代伏特加。在英国很受欢迎。有时被称为红虾。
- 红眼、卡尔加里红眼或萨斯喀彻温红眼
- 以啤酒替代伏特加，通常与蛤蜊汁混合，以 50/50 的比例替代番茄汁。
- 红眼
- 1品脱玻璃杯，1份伏特加，先注满一半啤酒，然后注满番茄汁，然后打入一颗鸡蛋（不要搅拌），然后喝掉。
- 红锤
- 在美国东北部，在 20 世纪 50 年代，当伏特加稀缺时，以金酒替代伏特加的鸡尾酒被称为血腥玛丽；当伏特加在这些地区变得容易获得后，传统的伏特加血腥玛丽在一段时间内被称为红锤
- 处女玛丽、血腥耻辱或血腥处女
- 不含酒精；第二个词在澳大利亚很常见。
- 血腥公牛
- 牛肉清汤和番茄汁。这款饮料起源于新奥尔良的布伦南餐厅，并在司令宫以及其他布伦南家族餐厅供应。
- 公牛射击
- 以牛肉清汤或牛肉浓汤替代番茄汁。它也可能包含盐、胡椒粉、柠檬汁、塔巴斯科酱和伍斯特酱。
- 凯撒、血腥凯撒或蛤蜊玛丽
- 以蛤蜊汁替代番茄汁，在加拿大比传统的血腥玛丽更受欢迎。
- 血腥八球或八球
- 以 V8 替代番茄汁，或者混合使用，通常以相等的比例。
- 哈利原版
在巴黎的哈利纽约酒吧创造的最初的血腥玛丽，只包含伏特加和番茄汁
- 冰冻血腥玛丽
- 与冰块一起放入搅拌机中。
- 燃烧的血腥玛丽
- 在顶部漂浮少量 151 朗姆酒，并在玻璃杯外悬挂一根绳子，点燃，适合寒冷天气饮用。
- 燃烧的冰冻血腥玛丽
- 在冰冻血腥玛丽上放 151 朗姆酒并点燃。也称为“血腥火焰与冰”。（注意，一定要使用陶瓷杯，以避免玻璃碎裂）
- 无血玛丽
- 不含番茄汁
- 流血的玛丽
- 不含番茄汁，塔巴斯科酱和伏特加的比例为 1:1。
- 尖叫的埃莫
- 传统血腥玛丽，但加入了哈瓦那辣椒，使其更辣。
- 螺丝玛丽
- 伏特加、橙汁和番茄汁或 V8 的比例相等，根据口味添加香料。