调酒/鸡尾酒/Eucazini

Eucazini 是一款鸡尾酒，于 2006 年 12 月 17 日发明。由调酒师 Kaz Santiago 和顾客 Euan Morse 在爱丁堡的 Ryan's Bar 发明。

原料

• 1 盎司或 1 盎司的伏特加
• 1 盎司或 1 盎司的君度橙酒
• 1 盎司或 1 盎司的蜜瓜酒
• 1 盎司或 1 盎司的Pimm's No. 1 杯

装饰

一小块橙子，用来完成这杯酒。

酒杯

一个冰镇马丁尼酒杯，杯口沾满细砂糖。
用柠檬或青柠角“挤压”酒杯。

方法

• 在摇酒器中装满冰块，然后加入所有原料。
• 摇动原料，直到摇酒器结霜为止（非常剧烈地摇晃）。
• 然后过滤到冰镇的马丁尼酒杯中。
• 用橙子装饰并上菜。

参考资料

Euan Morse - 作者