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调酒/词汇表/饮料术语

来自维基文库,一个开放世界的开放图书
  • 开胃酒 - 一种通常在餐前供应以刺激食欲的酒精饮料
  • 短划线
  • 助消化酒 - 餐后供应的酒精饮料,理论上是为了帮助消化
  • 干的 - 一种描述没有甜味道的属性
  • 纯的 - 不加冰
  • 加冰的 - 加冰
  • 纯饮 - 一种用冰搅拌或摇匀然后过滤并在没有冰的情况下供应的酒精饮料
华夏公益教科书