调酒/工作/酒吧布局
酒吧布局在不同的酒吧之间差异很大，因此几乎不可能列出一个真正有效的特征集，这些特征集在整个调酒世界中都是一致的。然而，某些类型的酒吧具有一些特征，这些特征可以提供许多适用的例子。下面是酒吧类型的一般列表以及专业调酒中最常用的酒吧布局。
西方世界最常见的类型，可以说是最常见的，因为它很熟悉。酒吧布局是这种类型的机构的一个独特的卖点，它让顾客从都柏林到孟买都回味无穷。这种酒吧布局很大程度上基于传统，并且只在仍然作为酒吧经营的机构中随着时间的推移略有变化。
这种酒吧布局最突出的特征是酒柜嵌入后吧台后面的后墙。虽然这种风格可能有所不同，但大多数面向顾客销售的烈酒选择都放在这里。在大多数情况下，烈酒瓶通常安装在倒置的酒壶上，但无论如何都会放在这里。其次，最常见，也许是最具决定性的特点是安装在吧台前面的啤酒泵。普通麦芽酒、拉格啤酒和啤酒通常分组在一起，安装在多龙头高速泵上，而客麦芽酒泵通常单独安装为手动泵。主要主题是木质装饰，它总是覆盖着酒吧区域，经常覆盖着地板，有时也覆盖着墙壁和天花板。塑料和玻璃通常被认为是传统酒吧装饰中不受欢迎的添加，尽管一些改编已经证明是成功的。
大多数适应现代顾客的酒吧都会有冰箱用来存放葡萄酒、啤酒瓶和瓶装混合饮料。这些电器的最佳位置是在后吧台下方，这样顾客可以清楚地看到里面的产品。虽然冰箱通常放在酒吧的两端，或者确实放在吧台本身的下方，但这并不罕见。冰井现在是大多数酒吧和酒馆中常见的景象，几乎总是位于吧台下方。随着许多酒吧顾客口味的复杂化，冰井现在经常伴随着水果架。一个简单的设计，可以快速访问新鲜切好的水果，添加到简单的混合饮料中，例如金汤力。在高效的酒吧中，每个冰井都将配备一个小型水槽。它作为一项受欢迎的补充，为在酒吧工作的调酒师提供了卫生和处理功能。吧台本身通常会有一些形式的啤酒垫。啤酒和拉格啤酒是该机构的传统特色，它们通常由与业主有业务往来的酿酒厂供应。
在一些酒吧和酒馆中，酒吧的顾客一侧是酒吧凳。这种设计不适用于今天一半以上的啤酒和酒馆，尽管据信它在很久以前是这样的。
烈酒酒吧有点过时的趋势，尽管一些精选的场所仍然利用这个独特的卖点。现代烈酒酒吧的组织与它们的起源并没有太大区别。
烈酒酒吧的主体很大程度上位于通常位于后吧台上方的人造橱柜中。一家好的烈酒酒吧将把这些橱柜塞满来自世界各地的各种烈酒和酒。这里的主要特点是瓶子本身，以及它们形状和颜色的广泛展示。