调酒/工作/服务顾客/提供优质服务的技巧
 |
一位读者请求扩展此页面以包含更多内容。 您可以通过添加新内容（了解如何）或在阅览室寻求帮助。 |
您今天享受您的服务了吗？
成为一名合格的服务员需要什么？我们在接受服务时需要什么才能感到满足？在服务行业，有一个保证，你做你的工作，并且做得很好，否则你就赚不到钱。作为顾客，我们需要感受到被照顾，我们当然是为了被宠爱而付钱的，这取决于餐厅的类型，比如麦当劳可能不会给你续杯水，这是不可预期的。顾客要求很高，因为他们付钱来享受这种待遇。服务员需要能够适应所有情况，以下是五条针对服务员的必备规则。
第一条规则；始终保持微笑，真诚的快乐态度会显露出来。你所做的是你的生计，你如何表现自己以及如何把它传达给别人，这能支付你的账单，让你餐桌上不愁食物。
第二条规则；在顾客思考之前就知道他们需要什么，这可能看起来很难，但实际上是常识，如果玻璃杯半满，就给它添满，如果盘子空了，就拿走它，并询问他们还需要什么，即使你知道答案，这也让顾客感到放松。
第三条规则；了解菜单，并能够向顾客展示你在工作中的专业知识。服务行业被低估了，但并非每个人都能胜任。
第四条规则；了解你的顾客，并让情况决定所需的服務类型，商业人士在午餐时想要被单独留下进行商务活动，他们可能不想坐下来聊天，生日派对可能需要很多关注，你可能会给顾客的特别日子留下美好的回忆，也可能留下不好的回忆。
第五条规则；不要表现得过分渴望，让顾客感受到他们的重要性，如果他们有这种感觉，他们会奖励你。当他们认为你只是在那里看看桌子上还剩什么时，你可能看不到那里有什么。永远记住，顾客已经为食物支付了费用，你只是在额外得到小费。
服务行业是古老的，无论以何种方式。我们都有需要被照顾的时候，方便的小假期；服务员可以成就或毁掉顾客的体验。它不仅可以成就或毁掉顾客的体验，还可以成就或毁掉餐厅。关于糟糕用餐体验的口碑可能会对餐厅的长期生存产生重大影响。服务员在这个方面扮演着至关重要的角色，可以帮助餐厅保持和扩大其客户群。当你在为消费者扩展用餐体验时，必须记住，我们生活在一个数字化的世界中。任何事情，任何东西都可以发布在万维网上众多网站上。没有人希望自己的姓名或工作地点出现在这些网站上。所以，不要让这种情况发生在你身上。
我不会再拖延太久了，但请花点时间思考一下。总的来说，许多人可能不会把服务行业看作是一种职业，但想想你日常生活中的服务次数，你有多少次依赖柜台后面或餐桌旁的人来满足或增加你的日常需求。
祝您有美好的一天，很快再来。