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筛子(也称为滤网)是一种厨房用具,用于将液体或细干食物(如面粉)与较大的颗粒分离。 它也可以用于打破干食材(如可可粉)中的块状物,或通过筛子过滤熟食以制成泥状。 现代筛子通常由细不锈钢网制成,这些网被压制成半球形,然后嵌入带手柄的塑料或钢制托架中。