拼音/绿豆

绿豆是一种蔬菜。绿豆可以新鲜、冷冻或罐装出售。

qingdouh shih 1-zhoong shucaih, shihchaang yoou xinxian, leengdohng huoh guahnzhuang chushouh.

绿豆可以通过蒸、煮、炒、炸或放入砂锅中烹饪。在美国，它们有时与蘑菇、洋葱和奶油一起放入砂锅中。在中国菜中，它们通常与大蒜和豆豉（发酵黑豆）一起炒。在日本料理中，它们作为天妇罗食用。

qingdouh d zhuufaa yoou zheng, zhuu, chaao, zhar huoh mehn. Meeiguor-caih yoou "morgu yarngcong naaiyour mehn qingdouh"; Zhongguor-caih yoou "suahntour douhchii chaao qingdouh"; Rihbeen-caih yoou qingdouh tempura.

绿豆含有凝集素。如果一个人食用过多生绿豆或煮的不熟的绿豆，会导致中毒。

qingdouh harnyoou lectins, chi taih duo sheng d huoh bu shurtouh d qingdouh huih zhohngdur.