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微量营养素是生命进行活动所必需的少量基本元素。包括微量矿物质和维生素。它们是人体必需的极少量（通常少于 100 毫克/天）的饮食矿物质，而大量矿物质需要大量摄取。
微量营养素 是 生物 少量 需要的 重要的 元素，包括 微量矿物质 和 维生素。微量营养素是人体所须极少量（一般少于 100 毫克/日）的饮食矿物质，而大量矿物质大量需要。
