结构生物化学/细胞信号通路/皮肤系统
在人体所有器官中，皮肤系统是最大的。皮肤系统由皮肤及其衍生物组成，如毛发、指甲、腺体和感受器。
皮肤系统的总体目的和功能是保护身体内部活组织免受异物、损伤和水分脱失。皮肤系统作为触觉、疼痛、压力、热和冷的感受器。它还保护下面的组织和器官，保护身体免受水分流失和温度突然变化，保护身体免受传染性生物体的入侵；帮助排出废物并储存水分、脂肪和维生素 D。
皮肤系统的结构和功能因生物而异。对于人类来说，皮肤有两个主要层：表皮和真皮。
皮肤的外层是表皮，由上皮细胞组成。表皮包含许多类型的细胞，如鳞状细胞，它们是位于皮肤表面的扁平细胞，以及黑色素细胞，它赋予皮肤颜色。
位于表皮下面的第二层是真皮，它包括分泌腺、血管、毛囊和大多数感受器。
真皮有两层，上部的乳头层，它具有与中枢神经系统沟通的感受器，以及下部的网状层，它包含毛囊、神经和某些腺体。
真皮包含腺体，如皮脂腺，分泌天然油脂以保持皮肤和毛发湿润，汗腺，分泌汗液以调节体温，以及耳垢腺，分泌耳垢以防止灰尘进入耳朵。除了手掌和脚掌外，身体的每个部位都有毛发，有助于保持体温。真皮下方是皮下组织，“皮肤下方的脂肪垫，将真皮层与下面的组织隔开”。
在无脊椎动物中，例如龙虾，其身体覆盖着坚固且不可渗透的外骨骼。其外骨骼由几丁质和蛋白质层组成，龙虾会蜕掉外骨骼并在蜕皮过程中分泌更大的外骨骼。
至于非哺乳动物脊椎动物，例如鸟类，其皮肤系统包括皮肤、羽毛和附属物（喙和爪）。鸟类有三种组织，表皮、真皮和皮下组织。表皮由三层独立层组成：最外层是角质层，过渡层连接外层和内层，最内层是柱状层。真皮的主要成分是胶原蛋白，它具有薄而均匀的结构。皮下组织与真皮相比排列更松散，而且细胞更少。羽毛是表皮的衍生物，每个羽毛囊都会经历退化，这是一种机械过程，其中羽毛的蜕皮会产生新羽毛的生长。
人类、无脊椎动物和非哺乳动物脊椎动物的皮肤系统既有异同。
相似之处包括人类和鸟类的皮肤系统，其中它们的表皮和真皮的功能提供热绝缘，以调节体温，它们的神经末梢通过中枢神经系统感知，它们的皮肤在阳光照射下产生维生素 D。无脊椎动物和非哺乳动物脊椎动物共同拥有的相似之处是它们的外骨骼和羽毛的蜕皮过程。
不同之处在于，人类皮肤由腺体、毛发和指甲组成，而脊椎动物的皮肤系统则由皮肤、鳞片、羽毛、毛发和腺体组成，坚固且可渗透的外骨骼保护着无脊椎动物的内部器官。
除了是人体最大的器官系统外，皮肤系统还有许多迷人的方面。一些有趣的方面是，每月都会产生一层全新的皮肤，一个人的一生会脱落 40 磅的皮肤，一个成年人大约有 20 平方英尺的皮肤。此外，黑色素会吸收和反射来自太阳的紫外线辐射，皮肤有能力在阳光照射下产生维生素 D。
在与皮肤系统相关的许多疾病中，例如痤疮、疱疹、水泡和黑色素瘤，两种最常见的疾病是斑秃和足癣。
斑秃是一种非传染性自身免疫性疾病，其中免疫系统攻击人体上的毛囊。毛发可能会在身体的某些区域或所有区域脱落，但最常见的是头皮脱落，导致秃头。“在男性和女性中，斑秃在儿童早期到青年期影响 0.1% - 0.2% 的人，但是，这种疾病会影响所有年龄段的人。”
至于更常见的疾病，足癣是一种真菌感染，会导致皮肤的各个区域出现脱皮、剥落和瘙痒。虽然这种情况通常会影响脚部，但它会扩散到其他区域，如腹股沟。这种病会在人们通常赤脚行走的地方（如淋浴间）的潮湿区域传播，预防足癣的关键是保持良好的卫生习惯。
- ↑ 皮肤系统与个人 BILD 2 论文。