结构生物化学/酶/顺序反应
顺序反应是多底物反应中涉及的类别之一。在这些类型的反应中，所有参与的底物在反应催化发生以释放产物之前都与酶结合。顺序反应可以是有序的或随机的。在双底物反应中，形成酶和两种底物的三元复合物。
有序顺序反应
在有序顺序反应中，所有底物首先以定义的顺序或序列与酶结合。催化后，产物也以定义的顺序或序列释放。
一个例子是乳酸脱氢酶，这是一种催化葡萄糖代谢的蛋白质。在这种有序机制中，辅酶 NADH 总是首先结合，然后是丙酮酸。在反应过程中，丙酮酸被还原为乳酸，而 NADH 被酶氧化为 NAD+。然后乳酸首先释放，然后释放 NAD+。
这是三元复合物的特征，三元复合物由三个相互结合的分子组成。在催化之前，底物和辅酶与酶结合。催化后，复合物包含酶和产物，NAD+ 和乳酸。
随机顺序反应
在随机顺序反应中，底物和产物以无偏好顺序或“随机”顺序结合和释放。一个例子是肌酸激酶，它催化底物肌酸和 ATP 形成产物磷酸肌酸和 ADP。在这种情况下，任何底物都可能首先结合，任何产物都可能首先释放。
对于随机顺序反应，仍然观察到三元复合物。在催化之前，复合物包括酶、ATP 和肌酸。催化后，复合物包含酶、ADP 和磷酸肌酸。