结构生物化学/莱纳斯·鲍林
莱纳斯·鲍林，美国生物化学家，是历史上最杰出的化学家之一。他是唯一获得两次独立诺贝尔奖的人。他于1954年获得诺贝尔化学奖，“表彰他对化学键本质的研究及其在阐明复杂物质结构方面的应用。”1962年，他因“反对核武器试验的运动”而获得诺贝尔和平奖。
莱纳斯·鲍林于1901年2月28日出生于俄勒冈州波特兰。16岁时，他被俄勒冈州立大学录取，当时称为俄勒冈农业学院。在学校的最后两年，他开始研究原子的电子结构以及它们如何结合在一起。他专注于研究构成物质的原子的物理和化学性质，因此，他成为量子化学的创始人之一。1922年，他获得了化学工程学位，并进入加州理工学院攻读研究生。在那里，他研究了使用 X 射线衍射来解决化合物的结构。
莱纳斯·鲍林对化学的许多发现之一是提出了蛋白质二级结构的准确结构。1951年，鲍林与罗伯特·科里和赫尔曼·布兰森一起提出了蛋白质的α螺旋和β折叠结构。他们能够通过观察氨基酸和肽的结构以及肽键的平面性质来做到这一点。鲍林还能够假设每个螺旋的氨基酸数量可以是非整数，而它确实是（每圈 3.7 个氨基酸残基）。莱纳斯·鲍林还研究了酶，并且是最早推测过渡态需要被稳定才能使酶完成反应的人之一。这有助于人们了解酶机制。他也是最早发现抗原和抗体结合的能力是由于两者之间的互补结构的人之一。
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